Barm cake
Kue barm adalah roti lembut, bulat, rata dari Inggris Barat Laut, secara tradisional dibumbui dengan barm.
Ringkasan merujuk ke Barm cake — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:102977753- Jenis
- Olahan pangan
- Wilayah terkait
- Britania Raya
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: England; Wilayah menurut sumber: Historical Lancashire. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Kue barm adalah roti lembut, bulat, rata dari Inggris Barat Laut, secara tradisional dibumbui dengan barm. Bacon sering digunakan untuk mengisi kue barm, baik di rumah atau di kafe atau tukang roti di Lancashire. Chips juga merupakan penambahan yang populer, dijual di sebagian besar toko ikan dan chip di barat laut Inggris dan sering disebut barm chip. Isi lain yang populer di Barat Laut, khususnya Bolton, adalah barme pasty. Di Wigan, kue gurih ini disajikan dalam kue barm, yang secara tradisional dikenal sebagai "pie barm" atau "slappy". Baru-baru ini dikenal sebagai "Wigan kebab", termasuk di menu tim sepak bola lokal Wigan Athletic.[WP-2977753]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: England. Wilayah menurut sumber: Historical Lancashire. Kategori menurut sumber: Bread. Komponen yang dicatat: Barm.[WP-2977753]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Barm.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
A barm cake is a soft, round, flattish bread from North West England, traditionally leavened with barm. Bacon is often the filling for a barm cake, whether served at home or in cafes or bakers in Lancashire. Chips are also a popular filling, sold in most fish and chip shops in the North West of England and often called a chip barm. Another popular filling in the North West, particularly Bolton, is a pasty barm. In Wigan, a whole savoury pie is served in a barm cake, traditionally known locally as a "pie barm" or "slappy". More recently it is known as a "Wigan kebab", including on the menu of the local football team Wigan Athletic.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-2977753 · Kontributor Wikipedia
Barm cake — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1365133442, 2026-07-20T13:06:40Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.