Abertam cheese
Abertam adalah keju keras tradisional Czech yang dibuat dari susu domba.
Ringkasan merujuk ke Abertam cheese — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Belum ada gambar yang lolos pemeriksaan.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:102705759- Jenis
- Olahan pangan
- Wilayah terkait
- Ceko
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Czech Republic; Wilayah menurut sumber: Karlovy Vary Region. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Abertam adalah keju keras tradisional Czech yang dibuat dari susu domba. Ini memiliki bentuk bola yang tidak teratur dengan kulit alami kuning hingga oranye yang tipis. Biasanya digunakan sebagai keju meja atau untuk meleleh. Abertam dibuat di Karlovy Vary, sebuah kota spa terkenal. Tanah padang rumput alam di bagian pegunungan Bohemia ini menyediakan domba dengan makanan yang kaya yang terungkap dalam rasa kuat keju yang dipasangkan keras. Keju matang dalam dua bulan.[WP-2705759]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Czech Republic. Wilayah menurut sumber: Karlovy Vary Region. Bahan dasar: Sheep. Tekstur: Hard. Pematangan: 2 months.[WP-2705759]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Sheep.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Abertam is a traditional Czech farmhouse hard cheese made from sheep milk. It has the shape of an irregular ball with thin yellow to orange natural rind. It is typically used as a table cheese or for melting. Abertam is made in Karlovy Vary, a famous spa town. The natural pastures of this mountainous part of Bohemia provide the sheep with a rich diet that is revealed in the robust flavour of the hard pressed cheese. The cheese ripens in two months.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-2705759 · Kontributor Wikipedia
Abertam cheese — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1207741676, 2024-02-15T16:08:39Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.