Kuliner.bagian dari ensiklopedia.online
Minuman

Wheat beer

Bir gandum adalah bir fermentasi atas yang diseduh dengan proporsi besar gandum relatif terhadap jumlah gandum yang dimalced.

Ringkasan merujuk ke Wheat beer — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi

BandingkanSumber rujukan
Gambar Wheat beer
Gambar Wheat beer dari Wikimedia Commons. Takeaway · CC BY-SA 3.0 · Takeaway

Ringkasan profil

ID profil
kuliner:100173158
Jenis
Minuman
Wilayah terkait
Wilayah belum dicatat
Peran lain
Belum ada peran lain yang dicatat
Variasi tercatat
Belum dicatat terpisah
Sumber rujukan
1 rujukan
Diperbarui

Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.

Identitas dan konteks

Bir gandum adalah bir fermentasi atas yang diseduh dengan proporsi besar gandum relatif terhadap jumlah gandum yang dimalced. Dua varietas utama adalah Weizenbier Jerman dan Witbier Belgia; jenis lain termasuk Lambic (dibuat dengan ragi liar), Berliner Weisse (biru berbisa, asam), dan Gose (biru asam, asin). Weißbier (bahasa Jerman untuk) menggunakan setidaknya 52% gandum untuk malt barley untuk membuat bir top fermentasi berwarna terang. Witbier (bahasa Belanda untuk) menggunakan perasa seperti coriander dan kulit jeruk. Bir putih Belgia sering dibuat dengan gandum mentah yang belum dimaltik. Weißbier Jerman dan Witbier Belgia disebut karena memiliki akar etimologis yang sama seperti dalam sebagian besar bahasa Jerman Barat (termasuk bahasa Inggris).[WP-173158]

Bahan menurut versi sumber

Bahan dijelaskan dalam uraian sumber. Daftar bahan belum dicatat terpisah.

    Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.

    Cara pengolahan

    Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.

    Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.

    Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris

    Wheat beer is a top-fermented beer which is brewed with a large proportion of wheat relative to the amount of malted barley. The two main varieties are German Weizenbier and Belgian witbier; other types include Lambic (made with wild yeast), Berliner Weisse (a cloudy, sour beer), and Gose (a sour, salty beer). Weißbier (German for ) uses at least 52% wheat to barley malt to make a light-coloured top-fermenting beer. Witbier (Dutch for ) uses flavorings such as coriander and orange peel. Belgian white beers are often made with raw unmalted wheat. German Weißbier and Belgian witbier are termed because has the same etymological root as in most West Germanic languages (including English).

    Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.

    Sumber rujukan

    Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.

    1. WP-173158 · Kontributor Wikipedia

      Wheat beer — Wikipedia bahasa Inggris

      Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka, Varieties; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.

      Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor

      Revisi 1336157091, 2026-02-02T05:56:58Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.