Viche (drink)
Viche adalah minuman beralkohol tradisional yang dibuat dari tebu gula yang populer di Pantai Pasifik Kolombia.
Ringkasan merujuk ke Viche (drink) — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Belum ada gambar yang lolos pemeriksaan.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:169655868- Jenis
- Minuman
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Viche adalah minuman beralkohol tradisional yang dibuat dari tebu gula yang populer di Pantai Pasifik Kolombia. Dulu ilegal tetapi pada bulan September 2021 Senat Kolombia meloloskan undang-undang yang menyatakan minuman itu sebagai bagian dari "warisan budaya dan leluhur" negara itu, yang juga memungkinkan produksi komersial. Viche telah lama digunakan dalam masyarakat tradisional sebagai obat beracun upacara dan untuk tujuan obat, terutama untuk membersihkan serangga dan parasit perut, dan sebagai afrodisiak. Viche mengandung sekitar 35% alkohol. Bisa dikonsumsi sendiri tetapi sering dicampur dengan jus buah manis.[WP-69655868]
Bahan menurut versi sumber
Bahan dijelaskan dalam uraian sumber. Daftar bahan belum dicatat terpisah.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Viche is a traditional home-brewed alcoholic drink made from sugar cane popular on Colombia’s Pacific Coast. It used to be illegal but in September 2021 Colombia's senate passed a law declaring the beverage a part of the country’s "cultural and ancestral heritage," allowing also commercial production. Viche has long been used in traditional communities as a ceremonial intoxicant and for medicinal purposes, notably to purge stomach bugs and parasites, and as an aphrodisiac. Viche contains approximately 35% of alcohol. It can be consumed on its own but it is often mixed with sugary fruit juices.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-69655868 · Kontributor Wikipedia
Viche (drink) — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1327182292, 2025-12-13T01:51:46Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.