Smoothie
Smoothie, yang diucapkan dalam bahasa Prancis (dari bahasa Inggris smooth, lisse atau onctueux), dalam bahasa Prancis Quebec, sebuah jus buah, adalah resep tradisional minuman krim campuran, dari masakan Amerika Serikat, berdasarkan jus buah yang…
Ringkasan merujuk ke Smoothie — Wikipedia bahasa Prancis · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
.png){kind=link}
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:8020001437224- Jenis
- Minuman
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Tempat yang disebut dalam klaim asal: Californie. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Smoothie, yang diucapkan dalam bahasa Prancis (dari bahasa Inggris smooth, lisse atau onctueux), dalam bahasa Prancis Quebec, sebuah jus buah, adalah resep tradisional minuman krim campuran, dari masakan Amerika Serikat, berdasarkan jus buah yang utuh, atau sayuran segar, kadang-kadang dicampur dengan jus buah, produk susu (susu, yogurt, keju putih), biji-bijian, es krim, atau suplemen makanan. Dalam perdagangan dan distribusi besar, produk yang didefinisikan dengan nama smoothie adalah minuman berbahan campuran buah (pure buah dengan pulp) dan jus buah yang dipasangkan, tanpa susu atau yogurt ditambahkan. Tanpa jus buah yang melengkapi perlengkapan, yang terkena akan menjadi buah yang murni. Sebagian besar smoothies yang dijual langsung dipasteurisasi, sehingga bisa menjaga vitamin dan rasa buah yang lebih baik.[WPF-1437224]
Catatan dari sumber
Tempat yang disebut dalam klaim asal: Californie. Konteks sajian: Restauration rapide. Penyajian: Froid. Komponen yang dicatat: Fruits, légumes, produit laitier. Catatan variasi: Nectar, jus de fruits, jus de légumes, milk-shake, compote.[WPF-1437224]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): Fruits, légumes, produit laitier.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Satu nama, beragam versi
Variasi menurut sumber (istilah asli): Nectar, jus de fruits, jus de légumes, milk-shake, compote.
Baca cuplikan sumber berbahasa Prancis
Un smoothie, prononcé en français (de l'anglais smooth, lisse ou onctueux), en français québécois un frappé aux fruits, est une recette traditionnelle de boisson crémeuse mixée, de la cuisine des États-Unis, à base de jus de fruits entiers, ou de légumes frais, parfois mélangés à des jus de fruits, de produits laitiers (lait, yaourt, fromage blanc), de céréales, de glace pilée, ou encore de compléments alimentaires. Dans le commerce et la grande distribution, les produits définis par le nom « smoothie » sont des boissons à base de fruits mixés (purées de fruits avec pulpe) et de jus de fruits pressés, sans lait, ni yaourt ajoutés. Sans les jus de fruits qui complètent l'assemblage, le frappé serait une simple purée de fruits. La plupart des smoothies du commerce sont pasteurisés instantanément, ce qui permet de conserver au mieux les vitamines et les saveurs des fruits.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WPF-1437224 · Kontributor Wikipedia
Smoothie — Wikipedia bahasa Prancis
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka, Description; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 239371559, 2026-09-10T04:36:57Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.