Kuliner.bagian dari ensiklopedia.online
Minuman

Sake kasu

Le adalah lelie yang dihasilkan dari fermentasi yang menghasilkan sake (kecap beras).

Ringkasan merujuk ke Sake kasu — Wikipedia bahasa Prancis · Cara membaca informasi

Nama lain: 酒粕

BandingkanSumber rujukan
Gambar Sake kasu
Gambar Sake kasu dari Wikimedia Commons. DryPot · CC BY-SA 3.0 · DryPot

Ringkasan profil

ID profil
kuliner:8020007081839
Jenis
Minuman
Wilayah terkait
Wilayah belum dicatat
Peran lain
Belum ada peran lain yang dicatat
Variasi tercatat
Belum dicatat terpisah
Sumber rujukan
1 rujukan
Diperbarui

Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.

Identitas dan konteks

Le adalah lelie yang dihasilkan dari fermentasi yang menghasilkan sake (kecap beras). Hal ini dapat digunakan sebagai bahan garam, terutama untuk pembuatan rempah-rempah. Di Jepang, misalnya, ini digunakan untuk membuat kasuzuke, atau sebagai bahan utama dari amazake, pasta yang digunakan untuk menambah rasa makanan, atau sebagai marinade.[WPF-7081839]

Catatan dari sumber

Konteks sajian: Ingrédient. Komponen yang dicatat: Lie résultant de la fermentation du riz pour la production du saké.[WPF-7081839]

Bahan menurut versi sumber

Komponen pada versi sumber (istilah asli): Lie résultant de la fermentation du riz pour la production du saké.

    Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.

    Cara pengolahan

    Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.

    Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.

    Baca cuplikan sumber berbahasa Prancis

    Le est la lie résultant de la fermentation produisant du saké (vin de riz). Il peut être utilisé comme ingrédient de saumurage, principalement pour la production de condiments. Il est par exemple utilisé au Japon pour la production de kasuzuke, ou comme principal ingrédient de l'amazake, une pâte destinée à ajouter du goût à la nourriture ou encore comme marinade.

    Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.

    Sumber rujukan

    Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.

    1. WPF-7081839 · Kontributor Wikipedia

      Sake kasu — Wikipedia bahasa Prancis

      Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.

      Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor

      Revisi 182803708, 2021-05-11T17:09:57Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.