Nabidh
Nabīdh (bahasa Arab: نبيذ) adalah minuman tradisional yang dibuat dari Semenanjung Arab yang biasanya dibuat dari date yang terendam air, meskipun juga dapat dibuat dengan anggur kering (raisins).
Ringkasan merujuk ke Nabidh — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Belum ada gambar yang lolos pemeriksaan.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:105534374- Jenis
- Minuman
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Nabīdh (bahasa Arab: نبيذ) adalah minuman tradisional yang dibuat dari Semenanjung Arab yang biasanya dibuat dari date yang terendam air, meskipun juga dapat dibuat dengan anggur kering (raisins). Nabidh biasanya tidak beracun, tetapi jika dibiarkan untuk jangka waktu tertentu, dapat menjadi beracun ringan, atau sangat beracun tergantung pada tingkat fermentasi. Nabidh diketahui meningkatkan kandungan alkohol hingga tingkat keracunan, tergantung pada kondisi sekitarnya. Karena alkohol dianggap haram oleh mayoritas Muslim modern, Nabidh hanya dimerapkan untuk waktu tertentu sebelum menjadi alkohol. Menurut koleksi hadits oleh Imam Malik Ibn Anas, dilarang "mengasihkan nabidh dalam labu atau dalam periuk yang dicelupkan dengan pitch" dan dilarang mencampur datar segar dan anggur dengan raisins dan datar kering.[WP-5534374]
Bahan menurut versi sumber
Bahan dijelaskan dalam uraian sumber. Daftar bahan belum dicatat terpisah.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Nabīdh (Arabic: نبيذ ) is a traditional fermented drink from the Arabian Peninsula typically made from dates steeped in water, although it can also be made with dried grapes (raisins). Nabidh is usually non-intoxicating, but if left for a certain period of time, it can turn mildly intoxicating, or heavily intoxicating depending on the level of fermentation. Nabidh is known to increase alcoholic content to intoxication levels, depending on the surrounding conditions. As alcohol is considered haram by the majority of modern Muslims, Nabidh is only fermented for a certain amount of time before it becomes alcohol. According to the hadith collection by Imam Malik Ibn Anas, it is forbidden to "prepare nabidh in a gourd or in a jug smeared with pitch" and forbade the mixture of fresh dates and grapes with raisins and dried dates.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-5534374 · Kontributor Wikipedia
Nabidh — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1370584818, 2026-08-21T23:57:55Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.