Mote con huesillo
Mote con huesillo adalah minuman musim panas tradisional Chili yang sering dijual di gerai jalanan atau gerobak vendor.
Ringkasan merujuk ke Mote con huesillo — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:108649265- Jenis
- Minuman
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Wilayah menurut sumber: Southern Cone. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Mote con huesillo adalah minuman musim panas tradisional Chili yang sering dijual di gerai jalanan atau gerobak vendor. Ini adalah minuman bebas alkohol yang terdiri dari cairan seperti nektar yang manis yang jernih dibuat dengan persik kering (huesillo) dimasak dalam gula, air dan kayu manis, dan kemudian setelah mendinginkan, dicampur dengan buah gandum berkalung segar dimasak (mote). Nektar yang manis dan jernih biasanya dibuat dengan gula, tetapi juga dapat disempurnakan atau digantikan dengan melas. Ketika minuman ini disajikan tanpa persik kering, itu disebut "descarozados". Kadang-kadang, bisa juga disajikan dengan prunes kering, namun ini jarang terjadi. Pilihan modern lainnya adalah menggunakan konserve persik sebagai pengganti persik kering. Baik mote maupun huesillo sesuai dengan iklim Mediterania, seperti di Chile tengah. Minuman ini sangat populer selama bulan-bulan musim panas dan dijual oleh pedagang jalanan di kereta atau stand.[WP-8649265]
Catatan dari sumber
Wilayah menurut sumber: Southern Cone. Kategori menurut sumber: Non-alcoholic beverage. Komponen yang dicatat: Dried peaches, sugar or honey, water, cinnamon, husked wheat. Catatan variasi: Descarozados.[WP-8649265]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Dried peaches, sugar or honey, water, cinnamon, husked wheat.
- Gula dalam minuman komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-8649265]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Satu nama, beragam versi
Variasi menurut sumber (istilah asli): Descarozados.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Mote con huesillo is a traditional Chilean summer-time drink often sold in street stands or vendor carts. It is a non-alcoholic beverage consisting of a sweet clear nectar-like liquid made with dried peaches (huesillo) cooked in sugar, water and cinnamon, and then once cooled, mixed with fresh cooked husked wheat berries (mote). The sweet clear nectar is usually made with sugar, but can also be supplemented or replaced with molasses. When the drink is served without the dried peaches, it is called a "descarozados". On occasion, it may also be served with dried prunes, however this is less common. Another modern option is to use peach preserves in place of the dried peaches. Both the mote and huesillo correspond to Mediterranean climates, like that of central Chile. This drink is very popular during summer months and is sold by street vendors on rolling carts or stands.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-8649265 · Kontributor Wikipedia
Mote con huesillo — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1172116577, 2023-08-25T02:09:20Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.