Kuliner.bagian dari ensiklopedia.online
Minuman · Yemen

Moka

Moka adalah minuman kopi yang terbuat dari campuran espreso dengan coklat dan susu.

Ringkasan merujuk ke Moka — Wikipedia bahasa Indonesia · Cara membaca informasi

Nama lain: Caffè mocha, Mocaccino, mochaccino, mochachino

BandingkanSumber rujukan
Gambar Moka
Gambar Moka dari Wikimedia Commons. Ernst Vikne · CC BY-SA 2.0 · Ernst Vikne

Ringkasan profil

ID profil
kuliner:102061852
Jenis
Minuman
Wilayah terkait
Yemen
Catatan tempat
Negara menurut sumber: Yemen; Wilayah menurut sumber: Mokha, Taiz. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
Peran lain
Belum ada peran lain yang dicatat
Variasi tercatat
Belum dicatat terpisah
Sumber rujukan
2 rujukan
Diperbarui

Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.

Identitas dan konteks

Moka adalah minuman kopi yang terbuat dari campuran espreso dengan coklat dan susu. Saat ini campuran Moka-Jawa biasa dicampur dengan varietas lainnya untuk menciptakan cita rasa yang khas dan unik. Banyak perusahaan kopi yang memiliki campurannya tersendiri. Komposisinya diracik dari bubuk cokelat, kopi Wina, susu panas, dan busa. Di Eropa, kopi ini dikenal sebagai Moccacino. Nama Mocha sendiri sebenarnya adalah sebuah nama varietas kopi dari daerah Mukha, Yaman.[WPI-290925]

Catatan dari sumber

Negara menurut sumber: Yemen. Wilayah menurut sumber: Mokha, Taiz. Kategori menurut sumber: Beverage (hot and iced), milk coffee. Komponen yang dicatat: Chocolate, espresso, and hot milk. Catatan variasi: White mocha.[WP-2061852]

Bahan menurut versi sumber

Komponen menurut sumber (istilah asli): Chocolate, espresso, and hot milk.

    Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.

    Cara pengolahan

    Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.

    Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.

    Satu nama, beragam versi

    Variasi menurut sumber (istilah asli): White mocha.

    Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris

    A mocha ( or ), also called a mocaccino or simply mocha, is a chocolate-flavoured variant of caffè latte, commonly served warm or hot in a glass rather than a mug. The name is derived from the city of Mokha in Yemen, which was one of the centres of early coffee trade.

    Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.

    Sumber rujukan

    Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.

    1. WP-2061852 · Kontributor Wikipedia

      Caffè mocha — Wikipedia bahasa Inggris

      Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.

      Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor

      Revisi 1379875692, 2026-10-12T11:33:34Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.

    2. WPI-290925 · Kontributor Wikipedia

      Moka — Wikipedia bahasa Indonesia

      Diadaptasi dari bagian pembuka artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.

      Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor

      Revisi 23342398, 2023-04-29T09:13:40Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.