Lillet
Lillet adalah minuman pembuka berbahan dasar anggur Prancis dari Podensac.
Ringkasan merujuk ke Lillet — Wikipedia bahasa Indonesia · Cara membaca informasi
Belum ada gambar yang lolos pemeriksaan.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:8010004408446- Jenis
- Minuman
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Lillet adalah minuman pembuka berbahan dasar anggur Prancis dari Podensac. Diklasifikasikan sebagai anggur beraroma menurut hukum Uni Eropa, minuman ini merupakan campuran dari 85% anggur daerah Bordeaux (Semillon untuk blanc dan rosé, Merlot untuk rouge) dan 15% minuman keras yang dihaluskan, sebagian besar minuman keras beraroma jeruk (kulit jeruk manis dari Spanyol dan Maroko dan kulit jeruk hijau pahit dari Haiti). Campuran tersebut kemudian diaduk dalam tong kayu ek hingga tercampur. Selama proses penuaan, Lillet ditangani sebagai anggur Bordeaux (menjalani proses penyaringan, penirisan, penyaringan, dll.). Dalam formulasi Kina Lillet asli (dinamakan demikian sehubungan dengan statusnya sebagai quinquina), minuman keras kina yang terbuat dari kulit kayu kina dari Peru disertakan di antara bahan-bahannya. "Lillet" termasuk dalam keluarga minuman pembuka yang dikenal sebagai anggur tonik karena penambahan kina.[WPI-4408446]
Bahan menurut versi sumber
Bahan dijelaskan dalam uraian sumber. Daftar bahan belum dicatat terpisah.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Indonesia
Lillet adalah minuman pembuka berbahan dasar anggur Prancis dari Podensac. Diklasifikasikan sebagai anggur beraroma menurut hukum Uni Eropa, minuman ini merupakan campuran dari 85% anggur daerah Bordeaux (Semillon untuk blanc dan rosé, Merlot untuk rouge) dan 15% minuman keras yang dihaluskan, sebagian besar minuman keras beraroma jeruk (kulit jeruk manis dari Spanyol dan Maroko dan kulit jeruk hijau pahit dari Haiti). Campuran tersebut kemudian diaduk dalam tong kayu ek hingga tercampur. Selama proses penuaan, Lillet ditangani sebagai anggur Bordeaux (menjalani proses penyaringan, penirisan, penyaringan, dll.). Dalam formulasi Kina Lillet asli (dinamakan demikian sehubungan dengan statusnya sebagai quinquina), minuman keras kina yang terbuat dari kulit kayu kina dari Peru disertakan di antara bahan-bahannya. "Lillet" termasuk dalam keluarga minuman pembuka yang dikenal sebagai anggur tonik karena penambahan kina.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WPI-4408446 · Kontributor Wikipedia
Lillet — Wikipedia bahasa Indonesia
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 27611571, 2025-07-29T09:11:47Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.