Kremas
Kremas (dari bahasa Creole Haiti), juga dikenal sebagai crémasse (dari bahasa Prancis) dan crémas, adalah minuman beralkohol manis dan krim yang ditemukan dalam masakan Haiti.
Ringkasan merujuk ke Kremas — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Nama lain: crémasse, crémas
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
.jpg){kind=link}
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:104375894- Jenis
- Minuman
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Kremas (dari bahasa Creole Haiti), juga dikenal sebagai crémasse (dari bahasa Prancis) dan crémas, adalah minuman beralkohol manis dan krim yang ditemukan dalam masakan Haiti. Bahan utama adalah krim kelapa, susu kondensasi, rum Barbancourt, ekstrak vanili, jus kaldu, dan berbagai rempah-rempah. Resep dari berbagai bagian Haiti dan diaspora Haiti membutuhkan bumbu yang berbeda dan mungkin termasuk buah-buahan tropis. Kremas biasanya mabuk selama musim Natal. Krema dibuat dengan mencampur krim kelapa manis (jenis susu kelapa yang tidak boleh bingung dengan krim kelapa), susu kondensasi, rum Barbancourt, ekstrak vanili, jus kaldu, dan rempah-rempah seperti kayu manis, cengkeh, dan pala. Bumbu yang digunakan bervariasi antara resep, dan varian regional dapat mencakup buah-buahan seperti lemon, mangga dan nanas. Krema yang disajikan di Haiti utara sering memiliki rasa nanas, sementara di selatan lebih banyak menggunakan kelapa. Minuman khas krema dengan rasa cokelat, strawberry, atau almond populer di kalangan orang Amerika Haiti di Florida.[WP-4375894]
Catatan dari sumber
Komponen yang dicatat: cream of coconut, condensed milk, Barbancourt rum, vanilla extract, lime juice, various spices (e.g. cinnamon, clove, and nutmeg), and sometimes tropical fruits (e.g, mango and pineapple). Komponen yang dicatat: cream of coconut, condensed milk, Barbancourt rum, vanilla extract, lime juice, various spices (e.g. cinnamon, clove, and nutmeg), and sometimes tropical fruits (e.g, mango and pineapple).[WP-4375894]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): cream of coconut, condensed milk, Barbancourt rum, vanilla extract, lime juice, various spices (e.g. cinnamon, clove, and nutmeg), and sometimes tropical fruits (e.g, mango and pineapple).
- Susu kental manis komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan mengikuti uraian sumberCakupan bagian sumber pada revisi yang ditautkan; bukan semua versi [WP-4375894]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Kremas (, from Haitian Creole), also known as crémasse (from French, ) and crémas, is a sweet and creamy alcoholic beverage found in Haitian cuisine. The main ingredients are cream of coconut, condensed milk, Barbancourt rum, vanilla extract, lime juice, and various spices. Recipes from different parts of Haiti and the Haitian diaspora call for different spices and may include tropical fruits. Kremas is typically drunk during the Christmas season. Kremas is made by mixing sweetened cream of coconut (a type of coconut milk not to be confused with coconut cream), condensed milk, Barbancourt rum, vanilla extract, lime juice, and spices such as cinnamon, clove, and nutmeg. The spices used vary between recipes, and regional variants may include fruits such as lemons, mangos and pineapples. Kremas served in northern Haiti often has pineapple flavoring, while in the south more coconut is used. Kremas specialty drinks with chocolate, strawberry, or almond flavoring are popular among Haitian Americans in Florida.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-4375894 · Kontributor Wikipedia
Kremas — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka, Ingredients and preparation; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1376897185, 2026-09-26T21:19:59Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.