Kraut juice
Jus Kraut (disebut Sauerkrautsaft dalam bahasa Jerman, Zeamă de varză/Moare dalam bahasa Rumania, rasol, rasoj atau rasuluk di Balkan) adalah minuman yang terdiri dari cairan di mana sauerkraut diobati.
Ringkasan merujuk ke Kraut juice — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Belum ada gambar yang lolos pemeriksaan.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:101177951- Jenis
- Minuman
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Jus Kraut (disebut Sauerkrautsaft dalam bahasa Jerman, Zeamă de varză/Moare dalam bahasa Rumania, rasol, rasoj atau rasuluk di Balkan) adalah minuman yang terdiri dari cairan di mana sauerkraut diobati. Ini adalah jus sayuran itu sendiri dan garam pickling. Hal ini tersedia secara luas di banyak negara Eropa Tengah dan Timur, seperti Jerman, dan di bagian Timur Laut dan Barat Tengah di mana imigran Jerman menetap, seperti Pennsylvania tengah dan barat. Hal ini dapat diambil sebagai suplemen makanan, karena merupakan sumber vitamin C, vitamin B, vitamin E, vitamin K, kalium (475 mg), kalsium, fosfor, belerang, besi, tembaga, seng, magnesium dan asam laktat.[WP-1177951]
Bahan menurut versi sumber
Bahan dijelaskan dalam uraian sumber. Daftar bahan belum dicatat terpisah.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Kraut juice (called Sauerkrautsaft in German, Zeamă de varză/Moare in Romanian, rasol, rasoj or rasuluk in the Balkans) is a beverage that consists of the liquid in which sauerkraut is cured. It is the juice of the vegetable itself and the pickling brine. It is widely available in many central and eastern European countries, such as Germany, and in the parts of the Northeast and Midwest where German immigrants settled, such as central and western Pennsylvania. It may be taken as a dietary supplement, as it is a source of vitamin C, B vitamins, Vitamin E, Vitamin K, potassium (475 mg), calcium, phosphorus, sulphur, iron, copper, zinc, magnesium and lactic acid.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-1177951 · Kontributor Wikipedia
Kraut juice — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1375088210, 2026-09-15T20:17:35Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.