Kopi tahlil
Kopi tahlil (Hanacaraka) adalah minuman kopi dari Kota Pekalongan.
Ringkasan merujuk ke Kopi tahlil — Wikipedia bahasa Indonesia · Cara membaca informasi
Belum ada gambar yang lolos pemeriksaan.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:8010002748166- Jenis
- Minuman
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Kopi tahlil (Hanacaraka) adalah minuman kopi dari Kota Pekalongan. Mulanya, kopi tahlil merupakan suguhan pada acara tahlilan masyarakat. Kopi tahlil dibuat dengan mencampurkan kopi dengan rempah-rempah, yakni kapulaga, jahe, cengkih, kayu manis, pandan, batang serai dan pala. Sebagian penjaja meracik kopi tahlil dari kopi owa, kopi arabika yang berasal dari Petungkriono, Kabupaten Pekalongan. Kopi ini bisa dinikmati bersama hidangan ketan kinca (gula merah cair), kacang atau gorengan. Kedai-kedai kopi tahlil dapat dengan mudah dijumpai di berbagai sudut kota Pekalongan, khususnya pada malam hari. Kopi rempah sejenis ini juga dapat dijumpai di Pulau Alor dan Manggarai.[WPI-2748166]
Catatan dari sumber
Kategori menurut sumber: Panas. Komponen yang dicatat: kopi, gula merah, cengkih, kayu manis, kapulaga, serai, pandan, pala.[WPI-2748166]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): kopi, gula merah, cengkih, kayu manis, kapulaga, serai, pandan, pala.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Indonesia
Kopi tahlil (Hanacaraka: ) adalah minuman kopi dari Kota Pekalongan. Mulanya, kopi tahlil merupakan suguhan pada acara tahlilan masyarakat. Kopi tahlil dibuat dengan mencampurkan kopi dengan rempah-rempah, yakni kapulaga, jahe, cengkih, kayu manis, pandan, batang serai dan pala. Sebagian penjaja meracik kopi tahlil dari kopi owa, kopi arabika yang berasal dari Petungkriono, Kabupaten Pekalongan. Kopi ini bisa dinikmati bersama hidangan ketan kinca (gula merah cair), kacang atau gorengan. Kedai-kedai kopi tahlil dapat dengan mudah dijumpai di berbagai sudut kota Pekalongan, khususnya pada malam hari. Kopi rempah sejenis ini juga dapat dijumpai di Pulau Alor dan Manggarai.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WPI-2748166 · Kontributor Wikipedia
Kopi tahlil — Wikipedia bahasa Indonesia
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 29845358, 2026-09-17T20:35:16Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.