Jus anggur
Jus anggur diperoleh dari menghancurkan dan mencampur anggur menjadi cairan.
Ringkasan merujuk ke Jus anggur — Wikipedia bahasa Indonesia · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
.jpg){kind=link}
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:8010003095734- Jenis
- Minuman
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Jus anggur diperoleh dari menghancurkan dan mencampur anggur menjadi cairan. Dalam industri anggur, jus anggur yang mengandung 7–23 persen dari pulp, kulit, batang, dan biji sering disebut sebagai must. Gula dalam jus anggur memungkinkan untuk digunakan sebagai pemanis, dan difermentasi dan dibuat menjadi anggur, brendi, atau cuka. Di Amerika Utara, jus anggur yang paling umum adalah ungu dan terbuat dari anggur Concord sedangkan jus anggur putih umumnya terbuat dari anggur Niagara, keduanya merupakan varietas anggur asli Amerika, spesies yang berbeda dari anggur anggur Eropa. Di California, anggur Sultana (dikenal di sana sebagai 'Thompson Seedless') kadang-kadang dialihkan dari pasar kismis atau meja untuk menghasilkan jus putih.[WPI-3095734]
Bahan menurut versi sumber
Bahan dijelaskan dalam uraian sumber. Daftar bahan belum dicatat terpisah.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Indonesia
Jus anggur diperoleh dari menghancurkan dan mencampur anggur menjadi cairan. Dalam industri anggur, jus anggur yang mengandung 7–23 persen dari pulp, kulit, batang, dan biji sering disebut sebagai must. Gula dalam jus anggur memungkinkan untuk digunakan sebagai pemanis, dan difermentasi dan dibuat menjadi anggur, brendi, atau cuka. Di Amerika Utara, jus anggur yang paling umum adalah ungu dan terbuat dari anggur Concord sedangkan jus anggur putih umumnya terbuat dari anggur Niagara, keduanya merupakan varietas anggur asli Amerika, spesies yang berbeda dari anggur anggur Eropa. Di California, anggur Sultana (dikenal di sana sebagai 'Thompson Seedless') kadang-kadang dialihkan dari pasar kismis atau meja untuk menghasilkan jus putih.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WPI-3095734 · Kontributor Wikipedia
Jus anggur — Wikipedia bahasa Indonesia
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 24874390, 2023-11-29T01:37:08Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.