Gnamakoudji
Gnamakoudji, atau gnamakou, adalah minuman dalam masakan Afrika Barat.
Ringkasan merujuk ke Gnamakoudji — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:183549100- Jenis
- Minuman
- Wilayah terkait
- Ivory Coast
- Catatan tempat
- Tempat yang disebut dalam klaim asal: Ivory Coast; Tradisi terkait: Ivorian cuisine. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Gnamakoudji, atau gnamakou, adalah minuman dalam masakan Afrika Barat. Bahan utamanya adalah jus jahe yang diseret melalui kain keju; sering dibuat dengan jus nanas, gula, vanila, lemon, atau mint. Berasal dari Pantai Gading, dan juga sering dikonsumsi di Benin, Burkina Faso, Mali, dan Senegal. Minuman ini dapat digunakan sebagai dasar untuk koktail dan mocktail. Hal ini mirip dengan tangawisi, minuman Kongo.[WP-83549100]
Catatan dari sumber
Konteks sajian: Drink. Tempat yang disebut dalam klaim asal: Ivory Coast. Tradisi terkait: Ivorian cuisine. Penyajian: Cold. Komponen yang dicatat: Ginger.[WP-83549100]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Ginger.
- Jahe komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-83549100]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Gnamakoudji, or gnamakou, is a beverage in West African cuisine. Its main ingredient is ginger juice strained through cheesecloth; it is often made with pineapple juice, sugar, vanilla, lemon, or mint. Originating in Ivory Coast, it is also frequently consumed in Benin, Burkina Faso, Mali, and Senegal. The beverage can be used as the base for cocktails and mocktails. Gnamakoudji is used in folk medicine. It is similar to tangawisi, a Congolese drink.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-83549100 · Kontributor Wikipedia
Gnamakoudji — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1361061692, 2026-06-25T11:01:43Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.