Brown Derby (cocktail)
Brown Derby, awalnya disebut "De Rigueur" dalam buku koktail, adalah koktail tiga bahan yang dinamai setelah restoran Los Angeles berbentuk topi Brown Derby.
Ringkasan merujuk ke Brown Derby (cocktail) — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Belum ada gambar yang lolos pemeriksaan.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:161320861- Jenis
- Minuman
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Brown Derby, awalnya disebut "De Rigueur" dalam buku koktail, adalah koktail tiga bahan yang dinamai setelah restoran Los Angeles berbentuk topi Brown Derby. Ini terdiri dari bourbon, jus buah anggur, dan sirup madu. Koktail ini dibuat di Klub Vendôme pendiri The Hollywood Reporter Billy Wilkerson di Sunset Boulevard pada tahun 1930. Brown Derby dianggap sebagai koktail brunch karena "ternyata cukup keras untuk membangunkan mulut, tetapi tidak cukup tangy untuk bergoyang". Ia juga telah digambarkan sebagai "penggoda yang tajam pada Daiquiri" dan "sangat berbeda dengan koktail wiski yang paling populer karena tampak ringan dan segar".[WP-61320861]
Bahan menurut versi sumber
Bahan dijelaskan dalam uraian sumber. Daftar bahan belum dicatat terpisah.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
The Brown Derby, originally called the "De Rigueur" in cocktail books, is a three-ingredient cocktail that was named after the Brown Derby hat-shaped Los Angeles diner. It consists of bourbon, grapefruit juice, and honey syrup. The cocktail was created at The Hollywood Reporter founder Billy Wilkerson's Vendôme Club on Sunset Boulevard in 1930. The Brown Derby is considered a brunch cocktail in that it is "tart enough to wake up the palate, but not tangy enough to jolt". It has also been described as "an edgy riff on a Daiquiri" and "wholly unlike most popular whiskey cocktails in that it comes across as light and fresh." One advantage of the Brown Derby is that its ingredients are easy to find; it does not, for example, require any obscure liqueurs.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-61320861 · Kontributor Wikipedia
Brown Derby (cocktail) — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1376897093, 2026-09-26T21:19:23Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.