Aojiru
Aojiru adalah minuman sayuran Jepang yang paling umum dibuat dari kale atau rumput janggut muda.
Ringkasan merujuk ke Aojiru — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:109326642- Jenis
- Minuman
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Aojiru adalah minuman sayuran Jepang yang paling umum dibuat dari kale atau rumput janggut muda. Minuman ini juga dikenal sebagai minuman hijau atau jus hijau dalam bahasa Inggris, terjemahan langsung dari makna Jepang. Aojiru adalah sumber vitamin dan mineral yang kaya, dan oleh karena itu harus berhati-hati saat menjalani perawatan tertentu atau jika menggunakan obat-obatan tertentu. Rasa aojiru terkenal tidak menyenangkan, sehingga minum segelas cairan itu adalah hukuman yang umum di acara game TV Jepang. Namun, formula baru aojiru telah mencoba untuk meminimalkan rasa pahit dari aslinya.[WP-9326642]
Bahan menurut versi sumber
Bahan dijelaskan dalam uraian sumber. Daftar bahan belum dicatat terpisah.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Aojiru is a Japanese vegetable drink most commonly made from kale or young barley grass. The drink is also known as green drink or green juice in English, a direct translation of the Japanese meaning. Aojiru is a rich source of certain vitamins and minerals, and care should therefore be taken when undergoing certain treatments or if on certain medication. The high levels of potassium, phosphorus, and vitamin A are said to worsen the health of patients on dialysis, while the high levels of vitamin K could decrease the effectiveness of medication taken for circulatory problems. The taste of aojiru is famously unpleasant, so much so that drinking a glass of the liquid is a common punishment on Japanese TV game shows. However, new formulations of aojiru have attempted to minimize the bitter taste of the original.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-9326642 · Kontributor Wikipedia
Aojiru — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka, Consumption; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1374201160, 2026-09-10T13:33:03Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.