Anijsmelk
Anijsmelk adalah minuman Belanda yang terdiri dari susu panas yang dirasak dengan biji anise dan disemai dengan gula.
Ringkasan merujuk ke Anijsmelk — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Belum ada gambar yang lolos pemeriksaan.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:140159825- Jenis
- Minuman
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Anijsmelk adalah minuman Belanda yang terdiri dari susu panas yang dirasak dengan biji anise dan disemai dengan gula. Salah satu penggunaan tradisional terjadi selama bermain skating. Anijsmelk juga dikatakan memiliki efek soporific. Minuman (yang, di luar Belanda, dikonsumsi oleh ekspatriat di, misalnya, Michigan dan Afrika Selatan) dapat dibuat dari awal, tetapi lebih umum menggunakan tablet yang disebut anijsblokjes, dibuat dengan rasa anise dan gula; tablet diselesaikan dalam susu panas. Anijsblokjes dibuat oleh perusahaan De Ruijter dan telah diproduksi sejak setidaknya abad ke-19. Namun, mesin yang digunakan untuk membuat blok anis dan gula ini rusak dan tidak dapat diperbaiki karena usia. Sejak itu, produk ini telah dijual dalam kantong bubuk.[WP-40159825]
Bahan menurut versi sumber
Bahan dijelaskan dalam uraian sumber. Daftar bahan belum dicatat terpisah.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Anijsmelk is a Dutch drink consisting of hot milk flavored with anise seed and sweetened with sugar. One traditional use takes place during ice skating. Anijsmelk is also said to have a soporific effect. The drink (which, outside the Netherlands, is consumed by expats in, for instance, Michigan and South Africa) can be made from scratch, but it is more common to use tablets called anijsblokjes, made with anise flavoring and sugar; the tablets are dissolved in hot milk. Anijsblokjes are made by the company De Ruijter and have been produced since at least the 19th century. However, the machine that was used to make these aniseed and sugar blocks broke down and was irreparable due to age. Since then, the product has been sold in powder sachets.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-40159825 · Kontributor Wikipedia
Anijsmelk — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1346562628, 2026-04-01T15:47:13Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.