Zatiruha
Zatiruha (kadang zatiukha atau zatirukha), juga dikenal sebagai zatirka, zatsirka atau zacierki adalah sup Eropa Timur dengan mie buatan tangan.
Ringkasan merujuk ke Zatiruha — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:168127933- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Tempat yang disebut dalam klaim asal: Eastern Europe; Tradisi terkait: Belarusian, Polish, Russian, Ukrainian. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Zatiruha (kadang zatiukha atau zatirukha), juga dikenal sebagai zatirka, zatsirka atau zacierki adalah sup Eropa Timur dengan mie buatan tangan. Ini adalah jenis sup pasta atau sup tepung. Nama berasal dari kata kerja тереть ("menggosok"); mie dibuat dengan menggosok tangan tepung bersama-sama untuk membentuk dumplings atau mie seperti pellet. Ini dianggap sebagai hidangan petani.[WP-68127933]
Catatan dari sumber
Tempat yang disebut dalam klaim asal: Eastern Europe. Tradisi terkait: Belarusian, Polish, Russian, Ukrainian. Kategori menurut sumber: Soup. Penyajian: Hot or cold. Komponen yang dicatat: Noodle, broth, milk, water.[WP-68127933]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Noodle, broth, milk, water.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Zatiruha (sometimes zatiukha or zatirukha), also known as zatirka, zatsirka or zacierki is an Eastern European soup with handmade noodles. It is a type of paste soup or flour soup. The name comes from the verb тереть ("to rub"); the noodles are made by rubbing floury hands together to form pellet-like dumplings or noodles. It is considered a peasant dish.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-68127933 · Kontributor Wikipedia
Zatiruha — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1376931627, 2026-09-27T01:34:12Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.