Yogurt beku
Yogurt beku (Frozen yogurt, frozen yoghurt; yang juga dikenal sebagai frogurt atau oleh nama dagang-nya Froyo) adalah makanan penutup beku yang terbuat dari yogurt dan terkadang produk susu lainnya.
Ringkasan merujuk ke Yogurt beku — Wikipedia bahasa Indonesia · Cara membaca informasi
Nama lain: Frozen yogurt
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:100369832- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: United States. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 2 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Yogurt beku (Frozen yogurt, frozen yoghurt; yang juga dikenal sebagai frogurt atau oleh nama dagang-nya Froyo) adalah makanan penutup beku yang terbuat dari yogurt dan terkadang produk susu lainnya. Makanan tersebut biasanya lebih tart ketimbang es krim, serta rendah lemak (karena menggunakan susu sebagai pengganti krim). Makanan tersebut berbeda dari es susu (es krim ringan atau rendah lemak) dan es krim lembut konvensional. Tidak seperti yogurt, yogurt beku tak diregulasikan oleh Administrasi Pangan dan Obat-Obatan AS tetapi diregulasikan oleh beberapa negara bagian AS. Yogurt beku mungkin atau mungkin tidak mengandung kultur bakteria aktif dan hidup.[WPI-2133911]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: United States. Penyajian: Frozen. Komponen yang dicatat: Milk solids, sweetener, yogurt culture.[WP-369832]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Milk solids, sweetener, yogurt culture.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Frozen yogurt (also known as frogurt or by the tradename Froyo; ) is a frozen dessert made with yogurt and sometimes other dairy and non-dairy products. Frozen yogurt is a frozen product containing the same basic ingredients as ice cream, but contains live bacterial cultures. However, some products sold as frozen yogurt may lack live cultures because their yogurt base has been heat-treated, which kills the cultures. Usually more tart than ice cream (the tanginess in part due to the lactic acid in the yogurt), as well as lower in fat (due to the use of milk instead of cream), it is different from ice milk and conventional soft serve. Unlike yogurt, frozen yogurt is not regulated by the U.S. Food and Drug Administration, but is regulated by some U.S. states, such as California.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-369832 · Kontributor Wikipedia
Frozen yogurt — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1379342175, 2026-10-09T10:44:52Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.
- WPI-2133911 · Kontributor Wikipedia
Yogurt beku — Wikipedia bahasa Indonesia
Diadaptasi dari bagian pembuka artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 29896254, 2026-09-18T09:03:52Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.