Xiaolongbao
Xiaolongbao (Pinyin: Xiǎolóngbāo, dibaca: siaw long pao) yang memiliki arti roti keranjang kecil juga dikenal sebagai pangsit yang memiliki kuah di dalamnya, karena dia adalah sejenis roti yang memiliki isi.
Ringkasan merujuk ke Xiaolongbao — Wikipedia bahasa Indonesia · Cara membaca informasi
Nama lain: xiao long bao, xiaolong mantou, XLB
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:102996111- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: China; Wilayah menurut sumber: Shanghai. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 2 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Xiaolongbao (Pinyin: Xiǎolóngbāo, dibaca: siaw long pao) yang memiliki arti roti keranjang kecil juga dikenal sebagai pangsit yang memiliki kuah di dalamnya, karena dia adalah sejenis roti yang memiliki isi. Makanan ini berasal dari Tiongkok bagian selatan, terutama Shanghai dan Suzhou. Makanan ini biasa disajikan menggunakan keranjang bambu karena proses memasak makanan ini memang dikukus menggunakan kukusan bambu.[WPI-53790]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: China. Wilayah menurut sumber: Shanghai. Kategori menurut sumber: Baozi Dim sum. Konteks sajian: Breakfast, xiaochi. Komponen yang dicatat: Flour dough, minced pork or other meats, lard, gelatin.[WP-2996111]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Flour dough, minced pork or other meats, lard, gelatin.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Xiaolongbao is a type of Chinese tangbao , traditionally prepared in a xiaolong, a small bamboo steaming basket. Xiaolongbao is generally believed to have originated in Shanghai. Different cities across the Jiangnan region have varying styles of xiaolongbao. Outside of China, the Nanxiang xiaolongbao associated with Shanghai is the most common. In the Shanghainese language, they are known as or xiaolong mantou, as Wu Chinese-speaking peoples use the traditional definition of mantou, which refers to both filled and unfilled buns. The Suzhou and Wuxi styles are larger (sometimes twice as large as a Nanxiang xiaolongbao) and have sweeter fillings. The Nanjing style is smaller with an almost translucent skin and less meat. In English, the xiaolongbao are often referred to as "soup dumplings", but "soup dumpling" in Chinese may translate to the broader culinary category known as tangbao, which includes the xiaolongbao and other related dishes, such as the Kaifeng tangbao.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-2996111 · Kontributor Wikipedia
Xiaolongbao — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1379894040, 2026-10-12T14:22:02Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.
- WPI-53790 · Kontributor Wikipedia
Xiaolongbao — Wikipedia bahasa Indonesia
Diadaptasi dari bagian pembuka artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 28681112, 2025-12-09T21:10:50Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.