Wafel telur
Wafel telur adalah sejenis wafel berbahan dasar telur berbentuk bulat yang populer di Hong Kong dan Makau, terdiri dari adonan beragi yang diberi telur dan dimasak di antara dua lempeng sel berbentuk setengah bola.
Ringkasan merujuk ke Wafel telur — Wikipedia bahasa Indonesia · Cara membaca informasi
Nama lain: Egg waffle, Bubble Waffle, Egg puff, puffle, gai daan jai, egglet
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:120149964- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Hong Kong. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 2 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Wafel telur adalah sejenis wafel berbahan dasar telur berbentuk bulat yang populer di Hong Kong dan Makau, terdiri dari adonan beragi yang diberi telur dan dimasak di antara dua lempeng sel berbentuk setengah bola. Biasanya disajikan panas, dan sering dimakan begitu saja, meskipun dapat disajikan dengan buah dan berbagai rasa seperti stroberi, kelapa, atau cokelat. Wafel ini disebut dengan nama aslinya dalam bahasa Kanton, gai daan jai (雞蛋仔). Wafel ini kadang-kadang disebut sebagai keik Hong Kong di Pecinan di seluruh Amerika, terutama di New York. Sepotong wafel telur dapat memiliki sekitar 20 hingga 35 "bola" bundar kecil. Wafel telur merupakan salah satu "camilan jalanan" paling populer di Hong Kong dan menduduki peringkat nomor satu dalam daftar 100 camilan jalanan paling populer di Hong Kong. Wafel telur telah menjadi camilan jalanan yang digemari sejak kemunculannya pada tahun 1950-an, ketika wafel telur dibuat dengan pembakaran menggunakan batu bara dan dijual di kios-kios jalanan di Hong Kong.[WPI-4385814]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Hong Kong. Kategori menurut sumber: Pancake or waffle. Penyajian: Hot. Komponen yang dicatat: Eggs, sugar, flour, evaporated milk.[WP-20149964]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Eggs, sugar, flour, evaporated milk.
- Susu evaporasi komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-20149964]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
An egg waffle (雞蛋仔) is a spherical egg-based waffle popular in Hong Kong and Macau, consisting of an eggy leavened batter cooked between two plates of semi-spherical cells. They are usually served hot, and often eaten plain, although they may be served with fruit and flavors such as strawberry, coconut, or chocolate. It is referred to by its original Cantonese name, gai daan jai (雞蛋仔), and in English, an egg puff, bubble waffle, eggette, pancake balls, pancake waffle, egglet, and puffle. They are sometimes referred to as Hong Kong cakes in Chinatowns across America, especially in New York. One piece of egg waffle can have around 20 to 35 small round "balls". Egg waffles are among the most popular Hong Kong "street snacks" and were ranked No. 1 in a 100 most popular HK street snack listing.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-20149964 · Kontributor Wikipedia
Egg waffle — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1366423417, 2026-07-27T23:19:22Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.
- WPI-4385814 · Kontributor Wikipedia
Wafel telur — Wikipedia bahasa Indonesia
Diadaptasi dari bagian pembuka artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 30036888, 2026-10-06T06:35:02Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.