Vlaai
Vlaai yang biasanya dikenal sebagai Limburgse vlaai adalah pai atau tart yang terdiri dari pastri dan isian.
Ringkasan merujuk ke Vlaai — Wikipedia bahasa Indonesia · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:106218151- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- BelandaBelgiaJerman
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Netherlands, Belgium, Germany; Wilayah menurut sumber: Limburg. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 2 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Vlaai yang biasanya dikenal sebagai Limburgse vlaai adalah pai atau tart yang terdiri dari pastri dan isian. Vlaai berdiameter 27–30 cm. Awalnya vlaai diciptakan di Weert, Limburg, Belanda dan dikenal sebagai Weertervlaai. Vlaai merupakan produk khas dari daerah selatan Belanda, hingga saat ini tersedia di seluruh negara dan di beberapa bagian Belgia dan Jerman dekat perbatasan Belanda. Tersedia beragam dengan isian buah yang berbeda (ceri, aprikot, stroberi, plum, dll), mentega yang dihancurkan dan campuran gula ("kruimelvlaai"), nasi dan bubur puding ("rijstevlaai"). Vlaai juga dikenal karena lebih tipis dari pai normal dan juga memberi sedikit kerenyahan.[WPI-753645]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Netherlands, Belgium, Germany. Wilayah menurut sumber: Limburg. Konteks sajian: Dessert. Komponen yang dicatat: Yeast dough, fruits, berries.[WP-6218151]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Yeast dough, fruits, berries.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Limburgse vlaai (Limburgish: vlaai, vlaoj, vla or flaai, vlaaien) is a pastry consisting of dough and a filling, traditionally associated with the provinces of Limburg found both in the Netherlands and Belgium, as well as parts of Germany across the border. Variations exist throughout the Netherlands, Belgium, and areas of the German state, such as North Rhine-Westphalia, near the border with the Netherlands. A vlaai is usually 26 to 31 centimetres in diameter. It is available with many different fruit fillings, such as cherry, apricot, strawberry, and plum. Other variations are a crumbled butter and sugar mix ("greumellevlaai" in Limburgish, "kruimelvlaai" in Dutch), and rice and custard porridge (rijstevlaai). Vlaai is often eaten on special occasions and for significant life events, particularly in the Dutch province of Limburg, such as birthdays and funerals. When eaten on the occasion of a funeral, the vlaai is typically made with black plum (zwarte pruimenvlaai).
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-6218151 · Kontributor Wikipedia
Vlaai — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1356021787, 2026-05-25T08:25:04Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.
- WPI-753645 · Kontributor Wikipedia
Vlaai — Wikipedia bahasa Indonesia
Diadaptasi dari bagian pembuka artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 28594361, 2025-11-21T21:34:22Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.