Unnakai
Unnakai (juga disebut Unnakaya, Kai Ada, Unnakka, dan Kai Porichathu) adalah penutup manis berbentuk spindle yang dibuat terutama dari pisang.
Ringkasan merujuk ke Unnakai — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
.jpg){kind=link}
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:126731985- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- India
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: India; Wilayah menurut sumber: Malabar. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Unnakai (juga disebut Unnakaya, Kai Ada, Unnakka, dan Kai Porichathu) adalah penutup manis berbentuk spindle yang dibuat terutama dari pisang. Ini berasal dari wilayah Malabar di India, dan sering dimakan di pernikahan, Iftar dan perayaan lainnya. Unnakai milik masakan Mappila dari pantai Malabar. Nendran adalah tanaman yang paling banyak ditanam di sana, dan memegang tempat yang menetap di rumah tangga Mappila.[WP-26731985]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: India. Wilayah menurut sumber: Malabar. Konteks sajian: Dessert. Komponen yang dicatat: Nendran banana, coconut, ghee, egg white, cardamom powder, sugar.[WP-26731985]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Nendran banana, coconut, ghee, egg white, cardamom powder, sugar.
- Gula dalam minuman komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-26731985]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Unnakai (also called Unnakaya, Kai Ada, Unnakka, and Kai Porichathu) is a spindle shaped sweet dessert made chiefly of banana. It originated from the Malabar region of India, and is often eaten at weddings, Iftar and other festivities. Unnakai belongs to the Mappila cooking of the Malabar coast. The Nendran is the plantain most grown there, and it holds a settled place in Mappila households.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-26731985 · Kontributor Wikipedia
Unnakai — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1371145463, 2026-08-24T21:28:46Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.