Tshuah-ping
Tshuah-ping (Hokkien Taiwanese: ⁇ 冰 atau ⁇ 冰; Tâi-lô: tshuah-ping) atau Tsua bing, juga dikenal sebagai Baobing dalam bahasa Mandarin, adalah makanan penutup es yang dipertukarkan di Taiwan di bawah pemerintahan Jepang, dan kemudian menyebar dari…
Ringkasan merujuk ke Tshuah-ping — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:118067981- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Taiwan
- Catatan tempat
- Tempat yang disebut dalam klaim asal: Taiwan; Wilayah menurut sumber: East and Southeast Asia. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Tshuah-ping (Hokkien Taiwanese: ⁇ 冰 atau ⁇ 冰; Tâi-lô: tshuah-ping) atau Tsua bing, juga dikenal sebagai Baobing dalam bahasa Mandarin, adalah makanan penutup es yang dipertukarkan di Taiwan di bawah pemerintahan Jepang, dan kemudian menyebar dari Taiwan ke Cina Besar dan negara-negara dengan populasi Cina luar negeri besar regional seperti Malaysia dan Singapura. Hal ini sangat populer di Taiwan di mana hidangan ini memiliki variasi yang disebut xuehua bing (雪花冰), di mana es dibuat bukan dari air tetapi susu. Dessert terdiri dari sekelompok besar es berlapis dengan berbagai toppings di atasnya. Ada berbagai macam penutup, tetapi yang paling umum adalah air gula, susu kondensasi, kacang adzuki, kacang mung, dan bola tapioka. Buah juga digunakan sesuai dengan musim. Mango baobing biasanya hanya tersedia di musim panas, sementara strawberry baobing tersedia di musim dingin.[WP-18067981]
Catatan dari sumber
Tempat yang disebut dalam klaim asal: Taiwan. Wilayah menurut sumber: East and Southeast Asia. Kategori menurut sumber: Shaved ice. Komponen yang dicatat: Shaved ice, syrup, fruit.[WP-18067981]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Shaved ice, syrup, fruit.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Tshuah-ping (Taiwanese Hokkien: 礤冰 or 剉冰; Tâi-lô: tshuah-ping) or Tsua bing, also known as Baobing in Mandarin, is a shaved ice dessert introduced to Taiwan under Japanese rule, and then spread from Taiwan to Greater China and countries with large regional Overseas Chinese populations such as Malaysia and Singapore. It is especially popular in Taiwan where the dish has a variation called xuehua bing (雪花冰), in which the ice is not made out of water but milk. The dessert consists of a large mound of ice shavings with various toppings on top. A wide variety of toppings exist, but the most common ones include sugar water, condensed milk, adzuki beans, mung beans, and tapioca balls. Fruit are also used according to the season. Mango baobing is typically only available in the summer, while strawberry baobing is available in the winter.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-18067981 · Kontributor Wikipedia
Tshuah-ping — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1331782925, 2026-01-08T04:18:34Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.