Tom yum kung
Tom yum kung, atau Tom yum goong, adalah sup udang Thailand pedas dan asam, varian Tom yum, dikombinasikan dengan banyak herbal dan bahan bumbu utama Thailand, sering disajikan dengan sisi beras kukus, kadang-kadang dengan segelas pasta Chili dan…
Ringkasan merujuk ke Tom yum kung — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Nama lain: Tom yum kung nam khon; Tom yum kung nam sai
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:178526810- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Central Thailand; Wilayah menurut sumber: Southeast Asia. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Tom yum kung, atau Tom yum goong, adalah sup udang Thailand pedas dan asam, varian Tom yum, dikombinasikan dengan banyak herbal dan bahan bumbu utama Thailand, sering disajikan dengan sisi beras kukus, kadang-kadang dengan segelas pasta Chili dan percikan jus lime, meningkatkan profil pedas dan tangy. Saat ini, ada dua profil resep Tom yum kung: Tom yum kung nam khon ⁇ a kaldu krim dengan rasa lembut dan halus, dan Tom yum kung Nam sai ⁇ a kalju jernih dengan rasa yang lebih kuat.[WP-78526810]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Central Thailand. Wilayah menurut sumber: Southeast Asia. Konteks sajian: Lunch. Kategori menurut sumber: Soup. Penyajian: Hot. Komponen yang dicatat: Shrimp, Broth, lemongrass, kaffir lime leaves, galangal, lime juice, fish sauce, chili peppers.[WP-78526810]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Shrimp, Broth, lemongrass, kaffir lime leaves, galangal, lime juice, fish sauce, chili peppers.
- Serai komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-78526810]
- Kecap ikan komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-78526810]
- Cabai komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-78526810]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Tom yum kung, or Tom yum goong, is the Thai spicy and sour shrimp soup—a variant of Tom yum, combined with many of Thailand's key herbal and seasoning ingredients, often served with a side of steamed rice, sometimes with a dollop of chili paste and a splash of lime juice, enhancing its spicy and tangy profile. Presently, there are two profiles of Tom yum kung recipes: Tom yum kung nam khon—a creamy broth with mellow and smooth flavor, and Tom yum kung nam sai—a clear broth with a stronger flavor.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-78526810 · Kontributor Wikipedia
Tom yum kung — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1380109609, 2026-10-13T21:07:06Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.