Tollatsch
Tollatsch adalah makanan penutup Jerman dari wilayah Pomerania.
Ringkasan merujuk ke Tollatsch — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:120975341- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Jerman
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Germany; Wilayah menurut sumber: Pomerania. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Tollatsch adalah makanan penutup Jerman dari wilayah Pomerania. Ia terbuat dari tepung, gula, campuran rempah Lebkuchen, roti, almond, dan raisins. Tollatsch juga mengandung bahan-bahan yang tidak biasa yaitu darah babi dan Griebenschmalz (schmaltz dengan gribenes). Dagingnya dimasak dalam kaldu daging.[WP-20975341]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Germany. Wilayah menurut sumber: Pomerania. Kategori menurut sumber: Dessert. Komponen yang dicatat: Flour, sugar, Lebkuchen spices, bread crumbs, almonds, raisins, pork blood, griebenschmalz (schmaltz, gribenes).[WP-20975341]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Flour, sugar, Lebkuchen spices, bread crumbs, almonds, raisins, pork blood, griebenschmalz (schmaltz, gribenes).
- Gula dalam minuman komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-20975341]
- Schmaltz komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-20975341]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Tollatsch is a German dessert from the region of Pomerania. It is made of flour, sugar, a blend of Lebkuchen spices, bread crumbs, almonds, and raisins. Tollatsch also contains the uncommon ingredients pork blood and Griebenschmalz (schmaltz with gribenes). The dough is cooked in meat broth.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-20975341 · Kontributor Wikipedia
Tollatsch — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1348408964, 2026-04-12T14:14:42Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.