Telur gulung
Telur gulung adalah makanan tradisional dan merupakan variasi dari telur goreng yang di mana sebuah telur akan digoreng dan kemudian digulung menggunakan sebuah tusukan yang biasanya di buat dari kayu pohon bambu.
Ringkasan merujuk ke Telur gulung — Wikipedia bahasa Indonesia · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:8010003001031- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Telur gulung adalah makanan tradisional dan merupakan variasi dari telur goreng yang di mana sebuah telur akan digoreng dan kemudian digulung menggunakan sebuah tusukan yang biasanya di buat dari kayu pohon bambu. Makanan ini sering dihidangkan dan dijual di sekolah terutama di tingkat sekolah dasar (SD). Jajanan ini termasuk jajanan legendaris karena sudah ada sejak tahun 90-an. Menurut beberapa sumber, telur gulung kembali populer sebagai jajanan kaki lima kembali meningkat sejak sekitar tahun 2017. Jika sebelumnya makanan ini umumnya dijual dengan harga sekitar Rp500 per tusuk, dalam perkembangannya harga telur gulung berada pada kisaran Rp1.000 hingga Rp2.000 atau lebih, bergantung pada variasi dan bahan tambahan yang digunakan. Sejumlah penjual kemudian menghadirkan inovasi dengan menambahkan beragam isian, seperti bihun, kornet, fish roll, crab stick, bakso, dan sosis.[WPI-3001031]
Catatan dari sumber
Konteks sajian: Gorengan. Penyajian: Panas. Komponen yang dicatat: Telur.[WPI-3001031]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): Telur.
- Telur komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan mengikuti uraian sumberCakupan bagian sumber pada revisi yang ditautkan; bukan semua versi [WPI-3001031]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Indonesia
Telur gulung adalah makanan tradisional dan merupakan variasi dari telur goreng yang di mana sebuah telur akan digoreng dan kemudian digulung menggunakan sebuah tusukan yang biasanya di buat dari kayu pohon bambu. Makanan ini sering dihidangkan dan dijual di sekolah terutama di tingkat sekolah dasar (SD). Jajanan ini termasuk jajanan legendaris karena sudah ada sejak tahun 90-an. Menurut beberapa sumber, telur gulung kembali populer sebagai jajanan kaki lima kembali meningkat sejak sekitar tahun 2017. Jika sebelumnya makanan ini umumnya dijual dengan harga sekitar Rp500 per tusuk, dalam perkembangannya harga telur gulung berada pada kisaran Rp1.000 hingga Rp2.000 atau lebih, bergantung pada variasi dan bahan tambahan yang digunakan. Sejumlah penjual kemudian menghadirkan inovasi dengan menambahkan beragam isian, seperti bihun, kornet, fish roll, crab stick, bakso, dan sosis.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WPI-3001031 · Kontributor Wikipedia
Telur gulung — Wikipedia bahasa Indonesia
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 29311277, 2026-06-04T05:34:35Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.