Teh mint Maghreb
Teh mint Maghrebi (Arab Maghrebi: أتاي, atay) atau dikenal juga sebagai teh mint Maroko, teh mint Tunisia, maupun teh mint Aljazair, adalah minuman khas Afrika Utara yang dibuat dari campuran teh mesiu, daun mint, dan gula.
Ringkasan merujuk ke Teh mint Maghreb — Wikipedia bahasa Indonesia · Cara membaca informasi
Nama lain: Maghrebi mint tea, Atay, Atay b'naanaa, Shay-b'naanaa, Latay.
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:100881331- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Maroko
- Catatan tempat
- Tempat yang disebut dalam klaim asal: Morocco; Wilayah menurut sumber: North Africa; Tradisi terkait: Algerian; Libyan; Malian; Mauritanian; Moroccan; Nigerien; Tunisian; Western Saharan. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 2 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Teh mint Maghrebi (Arab Maghrebi: أتاي, atay) atau dikenal juga sebagai teh mint Maroko, teh mint Tunisia, maupun teh mint Aljazair, adalah minuman khas Afrika Utara yang dibuat dari campuran teh mesiu, daun mint, dan gula. Teh ini merupakan tradisi khas wilayah Maghreb Raya, meliputi negara-negara di barat laut Afrika seperti Maroko, Aljazair, Tunisia, Libya, dan Mauritania. Konsumsinya telah menyebar luas ke berbagai daerah, termasuk Afrika Utara, sebagian wilayah Sahel, Prancis, Spanyol, dunia Arab, dan Timur Tengah. Teh mint memiliki peran sentral dalam kehidupan sosial masyarakat Maghreb dan sangat populer di kalangan suku Tuareg di Aljazair, Libya, Niger, dan Mali. Penyajiannya sering kali bersifat seremonial, terutama ketika disuguhkan kepada tamu. Secara tradisional, teh ini disiapkan oleh kepala keluarga laki-laki sebagai simbol keramahan, dan biasanya disajikan dalam tiga gelas berturut-turut. Teh mint diminum sepanjang hari sebagai bagian dari aktivitas sosial. Jenis mint yang umum digunakan dalam teh mint Maghrebi adalah na'na''' (نعناع), yaitu spearmint lokal yang memiliki aroma lembut namun tajam. Namun, beberapa varietas atau hibrida lain seperti yerba buena'' terkadang digunakan sebagai pengganti. Di Maroko, teh mint kadang diberi tambahan aroma dari bunga jeruk, rempah, atau bunga-bungaan lainnya.[WPI-4627067]
Catatan dari sumber
Penyajian: Hot. Tempat yang disebut dalam klaim asal: Morocco. Wilayah menurut sumber: North Africa. Tradisi terkait: Algerian; Libyan; Malian; Mauritanian; Moroccan; Nigerien; Tunisian; Western Saharan.[WP-881331]
Bahan menurut versi sumber
Bahan dijelaskan dalam uraian sumber. Daftar bahan belum dicatat terpisah.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Maghrebi mint tea (Maghrebi Arabic: أتاي, ʾatāy; ), also known as Tunisian mint tea, Algerian mint tea, or Moroccan mint tea is a North African preparation of gunpowder green tea with spearmint leaves and sugar. It is traditional to the Greater Maghreb region (the northwest African countries of Algeria, Tunisia, Morocco, Libya, and Mauritania). Its consumption has spread throughout North Africa, parts of the Sahel, France, Spain, the Arab world, and Middle East. Mint tea is central to social life in the Maghreb and is very popular among the Tuareg people of Algeria, Libya, Niger and Mali. The serving can take a ceremonial form, especially when prepared for a guest. The tea is traditionally made by the head male in the family and offered to guests as a sign of hospitality. Typically, at least three glasses of tea are served. The tea is consumed throughout the day as a social activity.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-881331 · Kontributor Wikipedia
Maghrebi mint tea — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1379046066, 2026-10-07T16:05:24Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.
- WPI-4627067 · Kontributor Wikipedia
Teh mint Maghreb — Wikipedia bahasa Indonesia
Diadaptasi dari bagian pembuka artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 28350750, 2025-11-05T15:18:05Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.