Kuliner.bagian dari ensiklopedia.online
Hidangan · Jepang

Tamagoyaki

Tamagoyaki adalah makanan Jepang berupa dadar telur ayam yang diberi gula dan garam.

Ringkasan merujuk ke Tamagoyaki — Wikipedia bahasa Indonesia · Cara membaca informasi

Gambar Tamagoyaki
Gambar Tamagoyaki dari Wikimedia Commons. 極地狐 · CC BY 2.0 · 極地狐

Ringkasan profil

ID profil
kuliner:109272839
Jenis
Hidangan
Wilayah terkait
Jepang
Catatan tempat
Negara menurut sumber: Japan. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
Peran lain
Belum ada peran lain yang dicatat
Variasi tercatat
Belum dicatat terpisah
Sumber rujukan
2 rujukan
Diperbarui

Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.

Identitas dan konteks

Tamagoyaki adalah makanan Jepang berupa dadar telur ayam yang diberi gula dan garam. Rasanya manis dan asin. Nama Tamagoyaki berasal dari kata "tamago" yang artinya telur dan "yaki" yang artinya dimasak dengan api langsung. Tamagoyaki yang dibuat di rumah umumnya menggunakan penggorengan berbentuk segi empat, telur dikacau agar kuning telur bercampur dengan putih telur lalu digoreng selapis demi selapis sambil digulung dengan bantuan sumpit.[WPI-65703]

Catatan dari sumber

Negara menurut sumber: Japan. Konteks sajian: Breakfast. Kategori menurut sumber: Omelette. Komponen yang dicatat: Egg. Catatan variasi: Usuyaki-tamago, kinshi-tamago, iri-tamago.[WP-9272839]

Bahan menurut versi sumber

Komponen menurut sumber (istilah asli): Egg.

    Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.

    Cara pengolahan

    Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.

    Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.

    Satu nama, beragam versi

    Variasi menurut sumber (istilah asli): Usuyaki-tamago, kinshi-tamago, iri-tamago.

    Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris

    Tamagoyaki is a type of Japanese omelette made by rolling together several layers of fried beaten eggs. It is often prepared in a rectangular omelette pan called a makiyakinabe or tamagoyaki. The word "tamago" means egg in Japanese, and the word "yaki" means to be cooked over direct heat.

    Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.

    Sumber rujukan

    Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.

    1. WP-9272839 · Kontributor Wikipedia

      Tamagoyaki — Wikipedia bahasa Inggris

      Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.

      Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor

      Revisi 1347351068, 2026-04-06T04:44:52Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.

    2. WPI-65703 · Kontributor Wikipedia

      Tamagoyaki — Wikipedia bahasa Indonesia

      Diadaptasi dari bagian pembuka artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.

      Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor

      Revisi 26978716, 2025-02-28T10:34:49Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.