Takuan
Takuan (沢庵) adalah persiapan acar lobak putih.
Ringkasan merujuk ke Takuan — Wikipedia bahasa Indonesia · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:103888340- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Jepang
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Japan. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Bahan
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 2 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Takuan (沢庵) adalah persiapan acar lobak putih. Sebagai bagian populer dari masakan tradisional Jepang, takuan sering disajikan mentah bersama jenis-jenis tsukemono ('acar') lainnya. Ini juga dinikmati pada akhir makan karena dianggap membantu pencernaan. Di Jepang, Takuan Sōhō dikreditkan dengan meramu acar kuning ini, yang sekarang menyandang namanya.[WPI-3115837]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Japan. Kategori menurut sumber: Side dish. Penyajian: Cold. Komponen yang dicatat: Daikon.[WP-3888340]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Daikon.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Takuan (; also spelled takuwan), or takuan-zuke (沢庵漬け; 'pickled takuan'), known as danmuji (단무지) in the context of Korean cuisine, is a pickled preparation of daikon radish. As a popular part of traditional Japanese cuisine, takuan is often served uncooked alongside other types of tsukemono ('pickled things'). It is also enjoyed at the end of meals to aid digestion.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-3888340 · Kontributor Wikipedia
Takuan — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1368949949, 2026-08-12T01:22:09Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.
- WPI-3115837 · Kontributor Wikipedia
Takuan — Wikipedia bahasa Indonesia
Diadaptasi dari bagian pembuka artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 17257697, 2020-08-03T05:58:21Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.