Taco
Taco adalah makanan khas Meksiko yang terdiri atas gulungan atau lipatan tortilla yang diisi dengan berbagai macam masakan di dalamnya.
Ringkasan merujuk ke Taco — Wikipedia bahasa Indonesia · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:100029985- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Meksiko
- Catatan tempat
- Tempat yang disebut dalam klaim asal: Mexico. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 2 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Taco adalah makanan khas Meksiko yang terdiri atas gulungan atau lipatan tortilla yang diisi dengan berbagai macam masakan di dalamnya. Komponen Utama Taco Meksiko Asli Tortilla Biasanya tortilla jagung (tortilla de maíz), bukan tortilla terigu. Disajikan hangat dan lentur, kadang ganda (pakai 2 lapis) agar tidak sobek. Protein (Isi Utama) Beberapa pilihan populer: Carnitas – daging babi dimasak perlahan hingga empuk. Carne Asada – daging sapi panggang iris tipis. Al Pastor – daging babi berbumbu (inspirasi Timur Tengah), dipanggang vertikal seperti kebab. Barbacoa – daging sapi/domba dimasak lambat hingga sangat lembut. Pollo Asado – ayam panggang berbumbu. Chorizo – sosis babi pedas cincang. Lengua – lidah sapi, empuk dan kaya rasa. Tripas – usus goreng renyah (buat yang suka jeroan). Ikan atau udang – terutama di daerah pesisir. Garnish (Pelengkap) Bawang bombay mentah cincang Daun ketumbar (cilantro) Irisan jeruk nipis (lime) Salsa – bisa merah (roja), hijau (verde), pedas, atau tomat segar (pico de gallo). Radish (lobak) iris tipis (opsional) Nopal (kaktus yang bisa dimakan), di beberapa daerah Keju parut dan sour cream – biasanya bukan bagian dari taco tradisional, lebih sering ditemukan dalam versi Tex-Mex.[WPI-53151]
Catatan dari sumber
Tempat yang disebut dalam klaim asal: Mexico. Kategori menurut sumber: Finger food. Komponen yang dicatat: Tortilla Protein source (animal or vegetable).[WP-29985]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Tortilla Protein source (animal or vegetable).
- Tortilla komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-29985]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
A taco (, , ) is a traditional Mexican dish consisting of a small hand-sized corn- or wheat-based tortilla topped with a filling. The tortilla is then folded around the filling and eaten by hand. A taco can be made with a variety of fillings, including beef, pork, chicken, seafood, beans, vegetables, and cheese, and garnished with various condiments, such as salsa, guacamole, or sour cream, and vegetables, such as lettuce, coriander, onion, tomatoes, and chiles. Tacos are a common form of antojitos, or Mexican street food, which have spread around the world. Tacos can be contrasted with similar foods such as burritos, which are often much larger and rolled rather than folded; taquitos, which are rolled and fried; or chalupas/tostadas, in which the tortilla is fried before filling.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-29985 · Kontributor Wikipedia
Taco — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1375423793, 2026-09-17T18:08:57Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.
- WPI-53151 · Kontributor Wikipedia
Taco — Wikipedia bahasa Indonesia
Diadaptasi dari bagian pembuka artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 28083957, 2025-10-17T21:18:39Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.