Kuliner.bagian dari ensiklopedia.online
Hidangan · Peru

Tacacho

Tacacho adalah makanan tradisional Peru yang biasanya disajikan untuk sarapan.

Ringkasan merujuk ke Tacacho — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi

BandingkanSumber rujukan
Tacacho disajikan bersama cecina dan chorizo.
Tacacho disajikan bersama cecina dan chorizo. Dtarazona · Public domain · Dtarazona

Ringkasan profil

ID profil
kuliner:137141392
Jenis
Hidangan
Wilayah terkait
Peru
Catatan tempat
Negara menurut sumber: Peru. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
Peran lain
Belum ada peran lain yang dicatat
Variasi tercatat
Belum dicatat terpisah
Sumber rujukan
1 rujukan
Diperbarui

Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.

Identitas dan konteks

Tacacho adalah makanan tradisional Peru yang biasanya disajikan untuk sarapan. Hal ini populer di daerah Amazon, di mana penduduk asli memasak atau menggoreng plantain, mengupasnya, lalu mencampurnya dalam mortir kayu besar. Saat dipasangkan, pisang digabungkan dengan lard, garam, dan potongan kecil kulit babi dan disajikan dengan sayuran dan chorizo di samping.[WP-37141392]

Catatan dari sumber

Negara menurut sumber: Peru. Komponen yang dicatat: Roasted or boiled plantain.[WP-37141392]

Bahan menurut versi sumber

Komponen menurut sumber (istilah asli): Roasted or boiled plantain.

    Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.

    Cara pengolahan

    Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.

    Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.

    Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris

    Tacacho is a traditional Peruvian meal that is typically served for breakfast. It is popular in the Amazonas region, where the natives boil or grill plantains, peel them, then mash them in a large wooden mortar. When mashed, the plantains are combined with lard, salt, and tiny pieces of pork rind and served with vegetables and chorizo on the side.

    Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.

    Sumber rujukan

    Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.

    1. WP-37141392 · Kontributor Wikipedia

      Tacacho — Wikipedia bahasa Inggris

      Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.

      Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor

      Revisi 1301517681, 2025-07-20T07:53:49Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.