Su böreği
Su böreği ("air börek") adalah hidangan dalam masakan Turki.
Ringkasan merujuk ke Su böreği — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:167562144- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Turki
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Turkey. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Su böreği ("air börek") adalah hidangan dalam masakan Turki. Lembaran adonan dimasak sebentar dalam panci besar, kemudian campuran putih peynir atau künefe peyniri dan petir. Beberapa resep membutuhkan daging cincang, bawang, saus tomat. Piring dibangun dalam lapisan, dengan minyak di antara lapisan. Seluruhnya disikat dengan mentega dan ditempatkan di oven masonry untuk memasak. Borek air biasanya disajikan untuk acara khusus seperti liburan dan peristiwa penting seperti sunat, pertunangan, dan pernikahan. Ini adalah salah satu jenis borek yang paling umum ditemukan di Turki.[WP-67562144]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Turkey. Kategori menurut sumber: Börek. Komponen yang dicatat: Phyllo pastry, beyaz peynir or künefe peyniri and parsley (or, in an alternative, recipe minced meat, onions and tomato sauce).[WP-67562144]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Phyllo pastry, beyaz peynir or künefe peyniri and parsley (or, in an alternative, recipe minced meat, onions and tomato sauce).
- Phyllo komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-67562144]
- Beyaz peynir komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-67562144]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Su böreği ("water börek") is a dish in Turkish cuisine. Sheets of dough are boiled briefly in large pans, then a mixture of beyaz peynir or künefe peyniri and parsley. Some recipes call for minced meat, onions, tomato sauce. The dish is built in layers, with oil between the layers. The whole thing is brushed with butter and laid in a masonry oven to cook. Water borek is traditionally served for special occasions such as holidays and important life events such as circumcisions, engagements, and weddings. It is one of the most common types of borek found in Turkey.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-67562144 · Kontributor Wikipedia
Su böreği — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1299160830, 2025-07-06T21:46:12Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.