Strapačky
Strapačky (Slovak) atau sztrapacska (Hongaria) adalah hidangan yang populer di Slowakia dan Hongaria.
Ringkasan merujuk ke Strapačky — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:110160328- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Slovakia
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Slovakia. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Strapačky (Slovak) atau sztrapacska (Hongaria) adalah hidangan yang populer di Slowakia dan Hongaria. Hal ini mirip dengan bryndzové halušky di mana senyawa dasar hidangan adalah halušky (dumplings); namun, di Slowakia, bukan bryndza, saus tiram yang dimasak digunakan. Di Hongaria, sztrapacska secara tradisional disertai dengan juhtúró, setara lokal dengan bryndza. Dengan demikian, ia mirip dengan gnocchi dengan keju domba. Warga Vanyarc, yang terletak di Hongaria sekitar 80 kilometer dari Budapest, telah mengadakan Festival Strapačky (Vanyarci Haluskafesztivál) setiap bulan September selama hampir 40 tahun. Slovak etnis dari seluruh Hungaria bersaing untuk hadiah di festival.[WP-10160328]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Slovakia. Kategori menurut sumber: Dumpling. Komponen yang dicatat: Halušky, sauerkraut.[WP-10160328]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Halušky, sauerkraut.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Strapačky (Slovak) or sztrapacska (Hungarian) is a dish popular in Slovakia and Hungary. It is similar to bryndzové halušky where the base compound of the dish is halušky (dumplings); however, in Slovakia, instead of bryndza, stewed sauerkraut is used. In Hungary, sztrapacska is traditionally accompanied with juhtúró, the local equivalent to bryndza. It is thus akin to gnocchi with ewes' cheese. Residents of Vanyarc, located in Hungary approximately 80 kilometers from Budapest, have held a Festival of Strapačky (Vanyarci Haluskafesztivál) every September for almost 40 years. Ethnic Slovaks from all over Hungary compete for prizes at the festival.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-10160328 · Kontributor Wikipedia
Strapačky — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1336757977, 2026-02-05T15:39:58Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.