Sticky bun
Kentang lengket adalah jenis makanan penutup atau sarapan manis yang umumnya terdiri dari potongan-potongan giling adonan ragi ⁇ kadang-kadang mengandung gula cokelat atau kayu manis ⁇ dikompres bersama-sama untuk membentuk semacam roti datar sesuai…
Ringkasan merujuk ke Sticky bun — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:104301649- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Kentang lengket adalah jenis makanan penutup atau sarapan manis yang umumnya terdiri dari potongan-potongan giling adonan ragi ⁇ kadang-kadang mengandung gula cokelat atau kayu manis ⁇ dikompres bersama-sama untuk membentuk semacam roti datar sesuai dengan ukuran pan yang akan dimasak. Sebelum adonan dimasukkan ke dalam pan, pan ini dilapisi dengan bahan "lerek", seperti gula cokelat atau madu (atau keduanya), serta kacang dan raisins dan mungkin lebih banyak gula dan kadang mentega. Setelah roti dipanggang, mereka dibalik sehingga lapisan pan kemudian menjadi toping. Namun, roti lengket yang diproduksi secara komersial biasanya hanya dipanggang dalam kaleng roti aluminium, yang memungkinkan toping untuk menempelkan roti, sehingga membuat mereka lengket sepanjang.[WP-4301649]
Catatan dari sumber
Kategori menurut sumber: Sweet roll. Komponen yang dicatat: Dough, brown sugar, honey.[WP-4301649]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Dough, brown sugar, honey.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Sticky buns are a type of dessert or breakfast sweet roll that generally consist of rolled pieces of leavened dough — sometimes containing brown sugar or cinnamon — compressed together to form a kind of flat loaf corresponding to the size of the pan in which they are to be baked. Before the dough is placed in the baking-pan, the latter is lined with the "sticky" ingredients, such as brown sugar or honey (or both), as well as nuts and raisins and perhaps more sugar and sometimes butter. After the buns are baked, they are inverted so that the pan lining then becomes a topping. Commercially produced sticky buns, however, are usually just baked in an aluminum loaf tin, which allows the topping to suffuse the buns, making them sticky throughout.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-4301649 · Kontributor Wikipedia
Sticky bun — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1294952738, 2025-06-10T20:13:28Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.