Soplillo alpujarreño
Soplillo alpujarreño adalah manis khas La Alpujarra di Granada dan Almería, di Spanyol, dikonsumsi pada setiap musim tahun, meskipun biasanya lebih umum pada tanggal yang ditandai seperti Natal atau Minggu Suci.
Ringkasan merujuk ke Soplillo alpujarreño — Wikipedia bahasa Spanyol · Cara membaca informasi
Nama lain: Suspiro
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:8030011127664- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Tempat yang disebut dalam klaim asal: Árabe. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Soplillo alpujarreño adalah manis khas La Alpujarra di Granada dan Almería, di Spanyol, dikonsumsi pada setiap musim tahun, meskipun biasanya lebih umum pada tanggal yang ditandai seperti Natal atau Minggu Suci. Yang paling terkenal dan terkenal adalah yang dibuat dengan kerajinan di kota-kota seperti Murtas, Cadidar atau Ugíjar antara lain, meskipun popularitasnya telah membuat menyebar ke berbagai tempat di negara ini. Untuk membuat sopillo, terutama dibutuhkan tepung, almond, gula, telur, minyak zaitun, dan jeruk lemon. Meskipun sangat mirip dengan merengue khas, yang benar adalah bahwa soplillo dibedakan oleh kedapatan dan konsistensi, dengan almond menjadi produk yang menandai. Digunakan penggiling dan bukan lemon saja karena telur dapat dipotong, memisahkan jeruk. Kunci untuk pembuatan, dan bagian yang paling kompleks, adalah mengetahui kapan untuk mengeluarkan permen dari oven karena mereka harus sedikit terbuka dan berwarna emas di atas tetapi tidak sampai mendidih.[WPS-11127664]
Catatan dari sumber
Komponen yang dicatat: harina · almendra · huevos · aceite de oliva · azúcar · limón. Kategori menurut sumber: Dulce. Tempat yang disebut dalam klaim asal: Árabe.[WPS-11127664]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): harina · almendra · huevos · aceite de oliva · azúcar · limón.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Spanyol
El soplillo alpujarreño es un dulce típico de La Alpujarra de Granada y Almería, en España, consumido en cualquier época del año, aunque suele ser más común en fechas marcadas como Navidad o Semana Santa. Los más famosos y conocidos son los que se elaboran artesanalmente en pueblos como Murtas, Cádiar o Ugíjar entre otros, aunque su popularidad ha hecho que se extienda por diferentes puntos del país. Para la elaboración del soplillo se necesita principalmente harina, almendra, azúcar, huevos, aceite de oliva y ralladura de limón. Aunque se asemeja bastante al típico merengue, lo cierto es que el soplillo se diferencia por su solidez y consistencia, siendo la almendra el producto que lo caracteriza. Se utiliza la ralladura y no el limón solo ya que el huevo se puede cortar, separando las yemas. La clave para su elaboración, y la parte más compleja, es saber cuándo sacar los soplillos del horno ya que tienen que estar algo abiertos y dorados por encima pero sin llegar a tostarse.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WPS-11127664 · Kontributor Wikipedia
Soplillo alpujarreño — Wikipedia bahasa Spanyol
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka, Descripción; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 169054343, 2025-08-18T22:00:19Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.