Soba okinawa
Soba okinawa (bahasa Jepang: 沖縄そば, Okinawa Soba) adalah jenis mie khas yang berasal dari Prefektur Okinawa, Jepang.
Ringkasan merujuk ke Soba okinawa — Wikipedia bahasa Indonesia · Cara membaca informasi
Nama lain: Soba, suba
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:8010004624984- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Jepang
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Jepang; Wilayah menurut sumber: Prefektur Okinawa. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Soba okinawa (bahasa Jepang: 沖縄そば, Okinawa Soba) adalah jenis mie khas yang berasal dari Prefektur Okinawa, Jepang. Hidangan ini merupakan merek dagang kolektif regional yang dimiliki oleh The Okinawa Noodle Manufacturing Co-op. Di bahasa Okinawa sendiri, mie ini umumnya disebut hanya sebagai suba, meskipun berbeda dari soba di Jepang daratan yang terbuat dari gandum soba. Soba Okinawa sepenuhnya dibuat dari tepung terigu tanpa mengandung bahan soba sama sekali. Tekstur dari Soba okinawa sendiri cenderung lebih mirip udon daripada soba karena ia terbuat dari tepung terigu.[WPI-4624984]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Jepang. Wilayah menurut sumber: Prefektur Okinawa. Kategori menurut sumber: Mi Jepang. Komponen yang dicatat: Mi yang terbuat dari (tepung terigu), kaldu (konbu, serutan katsuobushi, daging babi).[WPI-4624984]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): Mi yang terbuat dari (tepung terigu), kaldu (konbu, serutan katsuobushi, daging babi).
- Mi komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan mengikuti uraian sumberCakupan bagian sumber pada revisi yang ditautkan; bukan semua versi [WPI-4624984]
- Tepung terigu komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan mengikuti uraian sumberCakupan bagian sumber pada revisi yang ditautkan; bukan semua versi [WPI-4624984]
- Katsuobushi komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan mengikuti uraian sumberCakupan bagian sumber pada revisi yang ditautkan; bukan semua versi [WPI-4624984]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Indonesia
Soba okinawa (bahasa Jepang: 沖縄そば, Okinawa Soba) adalah jenis mie khas yang berasal dari Prefektur Okinawa, Jepang. Hidangan ini merupakan merek dagang kolektif regional yang dimiliki oleh The Okinawa Noodle Manufacturing Co-op. Di bahasa Okinawa sendiri, mie ini umumnya disebut hanya sebagai suba, meskipun berbeda dari soba di Jepang daratan yang terbuat dari gandum soba. Soba Okinawa sepenuhnya dibuat dari tepung terigu tanpa mengandung bahan soba sama sekali. Tekstur dari Soba okinawa sendiri cenderung lebih mirip udon daripada soba karena ia terbuat dari tepung terigu.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WPI-4624984 · Kontributor Wikipedia
Soba okinawa — Wikipedia bahasa Indonesia
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 28508529, 2025-11-16T07:24:52Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.