Sholezard
Sholezard (juga dikenal sebagai zard birinj atau zard berenj atau zarda) adalah puding beras yang terdiri dari saffron, gula, air mawar, mentega, kayu manis dan cardamom.
Ringkasan merujuk ke Sholezard — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:147220616- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Sholezard (juga dikenal sebagai zard birinj atau zard berenj atau zarda) adalah puding beras yang terdiri dari saffron, gula, air mawar, mentega, kayu manis dan cardamom. Hal ini sering dibuat dan didistribusikan dalam jumlah besar dalam upacara agama. Sholezard adalah makanan penutup tradisional Iran yang kuning karena adanya saffron dan di atasnya ada kayu manis, potongan almond, dan potongan pistachio. Sholezard umumnya dimasak dengan satu cara, dan terutama digunakan untuk melanggar puasa selama bulan Ramadan. Ini memiliki konsistensi krim dan halus, meskipun tidak dibuat dengan krim atau susu.[WP-47220616]
Catatan dari sumber
Konteks sajian: Dessert. Komponen yang dicatat: Rice, saffron, sugar, rose water and cinnamon powder.[WP-47220616]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Rice, saffron, sugar, rose water and cinnamon powder.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Sholezard (; also known as zard birinj or zard berenj or zarda) is a rice pudding composed of saffron, sugar, rose water, butter, cinnamon and cardamom. It is often made and distributed in substantial quantities in religious ceremonies. Sholezard is a traditional Iranian dessert that is yellow due to the presence of saffron and is topped with cinnamon, almond slices, and pistachio slices. Sholezard is generally cooked in one way, and it is especially used for breaking the fast during the month of Ramadan. It has a creamy and smooth consistency, despite not being made with cream or milk.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-47220616 · Kontributor Wikipedia
Sholezard — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1359426707, 2026-06-15T06:09:40Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.