Shekerbura
Shekerbura atau shekarbura adalah kue manis Azerbaijan, biasanya dimakan sebagai pencuci mulut.
Ringkasan merujuk ke Shekerbura — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:142022726- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Azerbaijan
- Catatan tempat
- Tempat yang disebut dalam klaim asal: Azerbaijan; Tradisi terkait: Azerbaijani. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Shekerbura atau shekarbura adalah kue manis Azerbaijan, biasanya dimakan sebagai pencuci mulut. Hal ini dibuat dalam bentuk bulan setengah, diisi dengan almond, kacang tanah, atau kacang walnut, dan gula. Shekerbura, shorgoghal, dan pakhlava adalah makanan tradisional Novruz di Azerbaijan. Pengerjaan shekerbura biasanya melibatkan kerabat, teman, dan tetangga yang berkumpul di rumah seseorang untuk membuatnya. Seperti kue lain yang disiapkan untuk Novruz, shekerbura memiliki makna simbolis yang menunjukkan bulan setengah atau api api. Pisangnya terbuat dari tepung gandum, mentega, susu, kuning telur, krim, dan ragi. Penuhnya disiapkan dari almond atau kacang goreng yang dicampur dengan bubuk gula. Ini juga termasuk cardamom untuk rasa kue.[WP-42022726]
Catatan dari sumber
Kategori menurut sumber: Pastry. Tempat yang disebut dalam klaim asal: Azerbaijan. Tradisi terkait: Azerbaijani.[WP-42022726]
Bahan menurut versi sumber
Bahan dijelaskan dalam uraian sumber. Daftar bahan belum dicatat terpisah.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Shekerbura or shekarbura is an Azerbaijani sweet pastry, usually eaten as a dessert. It is made in a half-moon shape, filled with ground almonds, hazelnuts, or walnuts, and sugar. Shekerbura, shorgoghal, and pakhlava are the traditional foods of Novruz in Azerbaijan. The making of shekerbura usually involves relatives, friends and neighbors who congregate at someone's home to make it. Like other pastries prepared for Novruz, shekerbura has a symbolic meaning which denotes the half-moon or flame of fire. The dough is made of wheat flour, butter, milk, egg yolks, cream, and yeast. The filling is prepared from peeled almond or fried nuts mixed with sugar powder. It also includes cardamom to flavor the pastry.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-42022726 · Kontributor Wikipedia
Shekerbura — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka, Preparation; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1365185882, 2026-07-20T20:43:23Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.