Sev mamra
Sev mamra (mumra) juga disebut campuran, adalah cemilan Gujarati.
Ringkasan merujuk ke Sev mamra — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Belum ada gambar yang lolos pemeriksaan.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:102708442- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- India
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: India. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Sev mamra (mumra) juga disebut campuran, adalah cemilan Gujarati. Ini adalah campuran bahan kering pedas seperti nasi yang dipadamkan (mamra), mie goreng gurih (sev) dan kacang tanah. Ini disuap dalam minyak bersama dengan bubuk kunyit, bubuk chili, daun kari dan garam. Variasi regional dari cemilan bervariasi dengan menambahkan capsicum, bawang, atau mangga yang dimasak. Hal ini tersedia di sebagian besar bagian India, meskipun dikenal dengan nama yang berbeda di berbagai wilayah. Hal ini juga dikenal sebagai 'sev murmura' dan 'sev kurmura'.[WP-2708442]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: India. Kategori menurut sumber: Snack. Komponen yang dicatat: Puffed rice, sev, peanuts.[WP-2708442]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Puffed rice, sev, peanuts.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Sev mamra (mumra) also called mixture, is a Gujarati snack. It is a mixture of spicy dry ingredients such as puffed rice (mamra), savoury fried noodles (sev) and peanuts. These are sauteed in oil along with turmeric powder, chilli powder, curry leaves and salt. Regional variation of the snack varies by adding capsicum, onions, or pickled mangos. It is available in most parts of India, though it is known by different names in different regions. It is also known as 'sev murmura' and 'sev kurmura'.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-2708442 · Kontributor Wikipedia
Sev mamra — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1332340773, 2026-01-11T08:00:08Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.