Sayongsong
Sayongsong adalah kue beras manis tradisional Filipina yang dikukus dengan khas disajikan dalam daun pisang berbentuk kerucut.
Ringkasan merujuk ke Sayongsong — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Nama lain: sayungsong, sayungsung, sarongsong, sarungsung, sarungsong, alisuso, balisungsong, balisunsong, balisuso
Belum ada gambar yang lolos pemeriksaan.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:159638508- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Filipina
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Philippines; Wilayah menurut sumber: Surigao del Norte, Caraga Region, Eastern Visayas, Central Visayas, Bicol Region, Tagalog Region. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Sayongsong adalah kue beras manis tradisional Filipina yang dikukus dengan khas disajikan dalam daun pisang berbentuk kerucut. Ini ada di Surigao del Norte dan daerah lain dari Wilayah Caraga di timur laut Mindanao, serta di Bohol dan Visayas Timur (di mana dikenal sebagai sarungsong atau alisuso) dan Wilayah Bicol (di mana ia dikenal sebagai balisungsong). Di wilayah Tagalog, kue beras ber bentuk kerucut yang serupa juga disebut balisungsong, tetapi tidak seperti sayongsong tidak manis dan dimakan dengan hidangan gurih.[WP-59638508]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Philippines. Wilayah menurut sumber: Surigao del Norte, Caraga Region, Eastern Visayas, Central Visayas, Bicol Region, Tagalog Region. Konteks sajian: Dessert, Main Course. Penyajian: warm, room temperature. Komponen yang dicatat: Glutinous rice, rice, sugar, coconut milk, roasted peanuts, calamansi juice.[WP-59638508]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Glutinous rice, rice, sugar, coconut milk, roasted peanuts, calamansi juice.
- Santan komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-59638508]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Sayongsong is a traditional Filipino steamed sweet rice cake distinctively served in cone-shaped banana leaves. It exists in Surigao del Norte and other areas of the Caraga Region of northeastern Mindanao, as well as in Bohol and the Eastern Visayas (where it is known as sarungsong or alisuso) and the Bicol Region (where it is known as balisungsong). In the Tagalog region, a similar cone-shaped rice cake is also called balisungsong, but unlike the sayongsong it is not sweetened and is eaten with savory dishes.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-59638508 · Kontributor Wikipedia
Sayongsong — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1282098630, 2025-03-24T09:10:13Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.