Saucisse de choux d'Arconsat
Sosis kales Arconsat adalah spesialisasi kuliner khas dari Arconsat, desa yang terletak di Auvergne, di timur departemen Puy-de-Dôme dan di Taman Alam Livradois-Forez.
Ringkasan merujuk ke Saucisse de choux d'Arconsat — Wikipedia bahasa Prancis · Cara membaca informasi
Belum ada gambar yang lolos pemeriksaan.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:8020006135947- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Tempat yang disebut dalam klaim asal: Puy-de-Dôme. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Sosis kales Arconsat adalah spesialisasi kuliner khas dari Arconsat, desa yang terletak di Auvergne, di timur departemen Puy-de-Dôme dan di Taman Alam Livradois-Forez. Sosis kabah Arconsat terdiri dari sepertiga sosis daging babi dan dua sepertiga sosis kudis putih, semuanya dimasak dan "dicelupkan" dalam sosis daging babi kecil. Persaudaraan Sosis Kacang Arconsat melindungi dan mempromosikan resep sosis kacang ini. Desa Arconsat mengklaim sebagai tempat kelahiran resep ini dan suka menghormati diri sendiri sebagai "kota besar sosis kale di dunia". Namun, hal ini bisa ditemukan di kota-kota terdekat.[WPF-6135947]
Catatan dari sumber
Tempat yang disebut dalam klaim asal: Puy-de-Dôme. Konteks sajian: Mets principal. Penyajian: Chaude. Komponen yang dicatat: Faite avec du chou et de la gorge de porc.[WPF-6135947]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): Faite avec du chou et de la gorge de porc.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Prancis
La saucisse de choux d'Arconsat est une spécialité culinaire auvergnate typique d'Arconsat, village situé en Auvergne, à l'est du département du Puy-de-Dôme et dans le Parc naturel du Livradois-Forez. La saucisse de choux d'Arconsat est constituée pour un tiers de sous-gorge de porc et pour deux tiers de chou blanc, le tout assaisonné et « engogué » dans un boyau menu de porc. La Confrérie de la saucisse de choux d'Arconsat assure la protection et la promotion de la recette de cette saucisse de choux. Le village d'Arconsat revendique être le berceau de la recette et aime s'honorer du titre de « capitale mondiale de la saucisse de choux ». On retrouve malgré tout cette spécialité dans les communes limitrophes.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WPF-6135947 · Kontributor Wikipedia
Saucisse de choux d'Arconsat — Wikipedia bahasa Prancis
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka, Fabrication; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 236642998, 2026-05-30T19:45:45Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.