Sancocho
Sancocho (dari kata kerja bahasa Spanyol sancochar, "memasak setengah matang") adalah sup tradisional (sering dianggap sebagai rebusan) di berbagai negara Amerika Latin, yaitu Puerto Rico, Honduras, Ekuador, Kolombia, Panama, Peru, Republik Dominika,…
Ringkasan merujuk ke Sancocho — Wikipedia bahasa Indonesia · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:102285051- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Latin America, Asia (Philippines), Europe (Spain, Canary Islands); Wilayah menurut sumber: Latin America. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 2 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Sancocho (dari kata kerja bahasa Spanyol sancochar, "memasak setengah matang") adalah sup tradisional (sering dianggap sebagai rebusan) di berbagai negara Amerika Latin, yaitu Puerto Rico, Honduras, Ekuador, Kolombia, Panama, Peru, Republik Dominika, dan Venezuela. Makanan ini biasanya terdiri dari potongan daging, ubi, dan sayuran yang disajikan dalam sup.[WPI-3200708]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Latin America, Asia (Philippines), Europe (Spain, Canary Islands). Wilayah menurut sumber: Latin America. Kategori menurut sumber: Soup or stew. Komponen yang dicatat: Meat, vegetables, broth, yuca, plantains.[WP-2285051]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Meat, vegetables, broth, yuca, plantains.
- Sayuran dalam sajian komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-2285051]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Sancocho (from the Spanish verb sancochar, 'to parboil') is a traditional stew in several Caribbean and Latin American cuisines. Latin variations represent popular national dishes in Dominican Republic, Colombia, Cuba, Honduras, Mexico, Panama, Puerto Rico, Trinidad and Tobago and Venezuela. It usually consists of large pieces of meat, tubers and vegetables served in a broth.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-2285051 · Kontributor Wikipedia
Sancocho — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1378684076, 2026-10-05T17:40:27Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.
- WPI-3200708 · Kontributor Wikipedia
Sancocho — Wikipedia bahasa Indonesia
Diadaptasi dari bagian pembuka artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 27003191, 2025-03-06T23:05:22Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.