Salad Shopska
Salad Shopska adalah salad khas Bulgaria yang dikenal sebagai salah satu simbol kuliner negara tersebut.
Ringkasan merujuk ke Salad Shopska — Wikipedia bahasa Indonesia · Cara membaca informasi
Nama lain: Shopska salad, Bulgarian salad
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:147862504- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Bulgaria
- Catatan tempat
- Tempat yang disebut dalam klaim asal: Bulgaria. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 2 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Salad Shopska adalah salad khas Bulgaria yang dikenal sebagai salah satu simbol kuliner negara tersebut. Salad ini bahkan menjadi salah satu makanan nasional Bulgaria yang paling dicintai. Bahan-bahannya sederhana, terdiri dari tomat merah, mentimun segar, paprika hijau, bawang merah dan keju putih Bulgaria yang mirip dengan keju feta dengan rasa lebih asin. Salad ini biasanya diberi taburan parsley segar dan disiram dengan minyak bunga matahari atau minyak zaitun. Keju putih parut yang ditaburkan di atasnya adalah ciri khas utama Shopska Salata, memberikan sentuhan rasa gurih yang menyatu sempurna dengan bahan lainnya.[WPI-4415546]
Catatan dari sumber
Tempat yang disebut dalam klaim asal: Bulgaria. Kategori menurut sumber: Salad. Komponen yang dicatat: Tomatoes, cucumbers, onions, peppers, sirene.[WP-47862504]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): Tomatoes, cucumbers, onions, peppers, sirene.
- Tomat komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan mengikuti uraian sumberCakupan bagian sumber pada revisi yang ditautkan; bukan semua versi [WP-47862504]
- Keju Sirene komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan mengikuti uraian sumberCakupan bagian sumber pada revisi yang ditautkan; bukan semua versi [WP-47862504]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Shopska salad is a cold salad popular throughout Southeastern Europe. It is Bulgaria's most famous salad and national dish. The dish is made from tomatoes, cucumbers, onion/scallions, raw or roasted peppers, and sirene, a white brined cheese similar to feta, but much milder in taste. The vegetables are usually diced and salted, followed by a light dressing of sunflower oil (or olive oil), which is occasionally complemented by vinegar. The addition of vinegar contributes, however, to the sour flavour that the tomatoes impart. In restaurants, the dressings are provided separately. Finally, the vegetables are covered in a thick layer of grated or diced sirene cheese. This salad is often consumed as an appetizer with rakia.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-47862504 · Kontributor Wikipedia
Shopska salad — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka, Ingredients and serving; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1365570157, 2026-07-23T05:34:13Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.
- WPI-4415546 · Kontributor Wikipedia
Salad Shopska — Wikipedia bahasa Indonesia
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 27005627, 2025-03-07T14:37:35Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.