Kuliner.bagian dari ensiklopedia.online
Hidangan · India

Sabudana vada

Sabudana vada, juga disebut 'sabu vada', adalah fritter goreng tradisional dari Maharashtra, India.

Ringkasan merujuk ke Sabudana vada — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi

Nama lain: Sabu vada

BandingkanSumber rujukan
Gambar Sabudana vada
Gambar Sabudana vada dari Wikimedia Commons. Archana Joshi · CC BY-SA 4.0 · Archana Joshi

Ringkasan profil

ID profil
kuliner:113532834
Jenis
Hidangan
Wilayah terkait
India
Catatan tempat
Negara menurut sumber: India; Wilayah menurut sumber: Maharashtra. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
Peran lain
Belum ada peran lain yang dicatat
Variasi tercatat
Belum dicatat terpisah
Sumber rujukan
1 rujukan
Diperbarui

Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.

Identitas dan konteks

Sabudana vada, juga disebut 'sabu vada', adalah fritter goreng tradisional dari Maharashtra, India. Hal ini dibuat dari mutiara tapioka (sabudana), kentang, kacang dan rempah-rempah. Hal ini sering disajikan dengan chutney hijau pedas bersama dengan chai panas dan paling baik dimakan segar. Di bagian lain negara, Sabudana vada adalah pilihan terbaik untuk dimiliki saat berpuasa. Biasanya dimakan selama festival agama dan saat puasa/vrat/upvaas, terutama pada Navratri vrats. Seperti semua Vadas, ini paling baik dimakan segar. Sabudana vadas adalah kerapu dan "meluncur di mulut".[WP-13532834]

Catatan dari sumber

Negara menurut sumber: India. Wilayah menurut sumber: Maharashtra. Komponen yang dicatat: Tapioca pearls (sabudana), potato, peanuts, ginger, green chili, baking powder, seasoning.[WP-13532834]

Bahan menurut versi sumber

Komponen menurut sumber (istilah asli): Tapioca pearls (sabudana), potato, peanuts, ginger, green chili, baking powder, seasoning.

    Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.

    Cara pengolahan

    Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.

    Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.

    Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris

    Sabudana vada, also called 'sabu vada', is a traditional deep-fried fritter from Maharashtra, India. It is made from tapioca pearls (sabudana), mashed potatoes, peanuts and spices. It is often served with a spicy green chutney along with hot chai and is best eaten fresh. In other parts of the country, Sabudana vada is the best option to have when fasting. It's usually eaten during religious festivals and during fast/vrat/upvaas, especially in Navratri vrats. Like all vadas, these are best eaten fresh. Sabudana vadas are crunchy and "melt in the mouth."

    Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.

    Sumber rujukan

    Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.

    1. WP-13532834 · Kontributor Wikipedia

      Sabudana vada — Wikipedia bahasa Inggris

      Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.

      Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor

      Revisi 1377291774, 2026-09-28T19:02:14Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.