Rumford's Soup
Itu ditemukan oleh Benjamin Thompson, Reichsgraf von Rumford, sekitar tahun 1800 dan dikonsumsi di Munich dan Bavaria yang lebih besar, di mana ia dipekerjakan sebagai penasihat Charles Theodore, Elector of Bavaria.
Ringkasan merujuk ke Rumford's Soup — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:102351584- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Wilayah menurut sumber: Munich and Bavaria. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Itu ditemukan oleh Benjamin Thompson, Reichsgraf von Rumford, sekitar tahun 1800 dan dikonsumsi di Munich dan Bavaria yang lebih besar, di mana ia dipekerjakan sebagai penasihat Charles Theodore, Elector of Bavaria. Itu digunakan sebagai rasio untuk orang miskin, untuk rumah kerja Bavaria dan rumah kerja militer, dan tahanan. Count Rumford telah diakui dalam banyak kasus untuk "menemukan dapur sup asli pertama". Sebagai langkah reformasi, pemerintah Bavaria berniat untuk mendirikan rumah kerja untuk mereka yang bersosialisasi. Tugas Rumford adalah menyediakan rasio termurah yang masih makanan tinggi kalori, bergizi. Sup ini menjadi terkenal di antara orang-orang yang berpikiran filantropi di seluruh Jerman pada saat itu, dan Rumford mendirikan dapur supnya di banyak kota Jerman.[WP-2351584]
Catatan dari sumber
Wilayah menurut sumber: Munich and Bavaria. Kategori menurut sumber: Soup. Komponen yang dicatat: Pearl barley, dried yellow peas, potatoes, beer.[WP-2351584]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Pearl barley, dried yellow peas, potatoes, beer.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Rumford's Soup (Rumfordsche Suppe, also called economy soup) was an early effort in scientific nutrition. It was invented by Benjamin Thompson, Reichsgraf von Rumford, circa 1800 and consumed in Munich and greater Bavaria, where he was employed as an advisor to Charles Theodore, Elector of Bavaria. It was used as a ration for the poor, for Bavarian workhouses and military workhouses, and prisoners. Count Rumford has been credited in many instances for "establishing the first real soup kitchen." As a reformatory measure, the Bavarian government intended to institute workhouses for those on welfare. Rumford's charge was to provide the cheapest possible ration that was still a high-calorie, nutritious food. The soup came to be well known among philanthropic-minded people throughout Germany at the time, and Rumford set up his soup kitchens in many German cities.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-2351584 · Kontributor Wikipedia
Rumford's Soup — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1373348736, 2026-09-05T13:55:30Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.