Roti lapis Kuba
Roti lapis Kuba (bahasa Inggris: Cuban sandwich) adalah variasi dari roti lapis ham dan keju yang berasal dari kafe katering para pekerja asal negara Kuba di Key West dan Ybor City, Tampa, dua daerah yang merupakan hunian paling awal para imigran dari…
Ringkasan merujuk ke Roti lapis Kuba — Wikipedia bahasa Indonesia · Cara membaca informasi
Nama lain: Cuban sandwich, Cuban mix, Cuban pressed sandwich, Cubano, mixto
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:100516772- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Cuba
- Catatan tempat
- Tempat yang disebut dalam klaim asal: United States / Cuba; Wilayah menurut sumber: Florida / Havana; Tradisi terkait: Cuban-American. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 2 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Roti lapis Kuba (bahasa Inggris: Cuban sandwich) adalah variasi dari roti lapis ham dan keju yang berasal dari kafe katering para pekerja asal negara Kuba di Key West dan Ybor City, Tampa, dua daerah yang merupakan hunian paling awal para imigran dari Kuba di Florida, Amerika Serikat. Setelah itu, roti lapis ini diasingkan dan dipindahkan oleh ekspatriat ke Miami, yang kemudian juga menjadi sangat populer di sana. Roti lapis ini terbuat dari ham, babi panggang, keju Swiss, acar mentimun, mustard, dan terkadang salami yang disajikan di atas potongan roti Kuba. Salami menjadi bahan yang penting dalam roti lapis Kuba yang dibuat di Tampa, karena di sana juga terdapat populasi imigran Italia dalam jumlah besar, tetapi tidak selalu ditambahkan pada versi Florida Selatan. Pada tahun 2012, "Historic Tampa Cuban Sandwich" ditetapkan sebagai "roti lapis khas kota Tampa" oleh Dewan Kota Tampa.[WPI-2736117]
Catatan dari sumber
Tempat yang disebut dalam klaim asal: United States / Cuba. Wilayah menurut sumber: Florida / Havana. Tradisi terkait: Cuban-American. Kategori menurut sumber: Sandwich. Komponen yang dicatat: Cuban bread, ham, roasted pork, Swiss cheese, pickles, mustard. Catatan variasi: Salami in Tampa, no salami in South FloridaLettuce, tomatoes, & mayonnaise in Key West.[WP-516772]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Cuban bread, ham, roasted pork, Swiss cheese, pickles, mustard.
- Cuban bread komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-516772]
- Ham (daging) komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-516772]
- Swiss cheese (North America) komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-516772]
- Timun acar komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-516772]
- Moster komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-516772]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Satu nama, beragam versi
Variasi menurut sumber (istilah asli): Salami in Tampa, no salami in South FloridaLettuce, tomatoes, & mayonnaise in Key West.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
A Cuban sandwich is a variation of a ham and cheese sandwich that likely originated before the turn of the 20th century in cafes catering to Cuban workers in Tampa or Key West, two early Cuban immigrant communities in Florida, United States, centered on the cigar industry. Later on, Cuban exiles and expatriates brought it to Miami, where it is also very popular. The sandwich is made with ham, roast pork, Swiss cheese, pickles, mustard, and sometimes salami on Cuban bread. Salami is included in Tampa, but is not usually included in South Florida. The Cuban sandwich is at the center of a long-running friendly rivalry between Miami and Tampa. As part of that rivalry, the "Historic Tampa Cuban Sandwich" was designated the "signature sandwich of the city of Tampa" by the Tampa City Council in 2012.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-516772 · Kontributor Wikipedia
Cuban sandwich — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1370187883, 2026-08-19T16:49:57Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.
- WPI-2736117 · Kontributor Wikipedia
Roti lapis Kuba — Wikipedia bahasa Indonesia
Diadaptasi dari bagian pembuka artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 29874009, 2026-09-18T03:40:37Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.