Rosquete punateño
Rosket Punateño atau rosket Punata adalah produk dari reposterie tradisional Punata, di departemen Cochabamba, Bolivia.
Ringkasan merujuk ke Rosquete punateño — Wikipedia bahasa Spanyol · Cara membaca informasi
Nama lain: Rosquetes de Punata
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
.jpg){kind=link}
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:8030011585225- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Rosket Punateño atau rosket Punata adalah produk dari reposterie tradisional Punata, di departemen Cochabamba, Bolivia. Hal ini dibuat dari massa berupa jeruk yang, setelah dimasak dan dipanggang, dilapisi dengan merengue. Rosket adalah salah satu persiapan representatif dari gastronomi Punateña, terkait dengan tradisi dan aktivitas ekonomi di kota. Sejak 2011, ia mendapat penghargaan warisan budaya Cochabamba. Untuk adonannya digunakan tepung, telur, gula, mentega dan ragi yang dilampirkan dan disusun untuk memberikan bentuk yang khas dari kerang, kemudian rosket disiapkan dalam air untuk kemudian dipanggang di oven lumpur atau bata yang dipanaskan dengan kayu.[WPS-11585225]
Catatan dari sumber
Kategori menurut sumber: Postre. Komponen yang dicatat: huevo harina de trigo levadura azúcar manteca sal agua.[WPS-11585225]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): huevo harina de trigo levadura azúcar manteca sal agua.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Spanyol
El rosquete punateño o rosquete de Punata es un producto de repostería tradicional de Punata, en el departamento de Cochabamba, Bolivia. Se elabora a partir de una masa en forma de rosca que, tras ser cocida y horneada, se recubre con merengue. El rosquete es una de las preparaciones representativas de la gastronomía punateña, vinculada a las tradiciones y la actividad económica de la localidad. Desde 2011, cuenta con el reconocimiento de patrimonio cultural de Cochabamba. Para su masa se utiliza harina, huevo, azúcar, manteca y levadura que son amalgamados y amasados para darle su típica figura de rosca, posteriormente los rosquetes se precocinan en agua para luego ser horneados en hornos de barro o ladrillo calentados con leña.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WPS-11585225 · Kontributor Wikipedia
Rosquete punateño — Wikipedia bahasa Spanyol
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka, Elaboración; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 175399843, 2026-09-17T12:44:53Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.