Quad City–style pizza
Pizza gaya Quad City adalah berbagai pizza yang berasal dari wilayah Quad Cities di negara bagian Illinois dan Iowa di Amerika Serikat.
Ringkasan merujuk ke Quad City–style pizza — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:135178459- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Amerika Serikat
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: United States; Wilayah menurut sumber: Quad Cities. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Pizza gaya Quad City adalah berbagai pizza yang berasal dari wilayah Quad Cities di negara bagian Illinois dan Iowa di Amerika Serikat. Karakteristik pizza gaya Quad City termasuk malt dalam kerak, saus tomat yang dibuat dengan sekar merah atau lada cayenne, topping yang ditempatkan di bawah keju, dan dipotong menjadi strip bukan potongan segitiga. Pasta pizza gaya Quad City mengandung "jam bumbu", dengan jumlah malt yang berat, yang memberikan rasa kacang yang dipanggang. Pizza-pizza itu dibuang dengan tangan untuk dipanaskan ke dalam kerak tipis setinggi seperempat inci dengan bibir yang sedikit berdering di tepi. Sos ini mengandung flake chili merah dan lada cayenne yang dihancurkan, dan spread tomat halus dan tipis lebih pedas daripada manis. Sosis ini biasanya selimut tebal saus Italia yang tipis, bercak fennel, kadang-kadang digoreng dua kali dan menyebar dari tepi ke tepi.[WP-35178459]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: United States. Wilayah menurut sumber: Quad Cities. Kategori menurut sumber: Pizza. Komponen yang dicatat: Pizza dough with malt, tomato sauce with red chili flakes and cayenne, sausage, cheese.[WP-35178459]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): Pizza dough with malt, tomato sauce with red chili flakes and cayenne, sausage, cheese.
- Malt komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan mengikuti uraian sumberCakupan bagian sumber pada revisi yang ditautkan; bukan semua versi [WP-35178459]
- Saus tomat (klasik) komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan mengikuti uraian sumberCakupan bagian sumber pada revisi yang ditautkan; bukan semua versi [WP-35178459]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Quad City–style pizza is a variety of pizza originating in the Quad Cities region of the states of Illinois and Iowa in the United States. Characteristics of Quad City–style pizza include malt in the crust, tomato sauce made with red chili flakes or cayenne pepper, toppings placed under the cheese, and being cut into strips instead of triangular slices. Quad City–style pizza dough contains a "spice jam", with a heavy amount of malt, which lends it a toasted, nutty flavor. The pizzas are hand-tossed to be stretched into an even quarter-inch thin crust with a slight lip ringing the edge. The sauce contains both red chili flakes and ground cayenne pepper, and the smooth, thin tomato spread is more spicy than sweet. The sausage is typically a thick blanket of lean, fennel-flecked Italian sausage, sometimes ground twice and spread from edge to edge.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-35178459 · Kontributor Wikipedia
Quad City–style pizza — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka, Characteristics, Preparation; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1367765831, 2026-08-05T02:08:01Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.